Delicioso, aromático e deliciosamente saudável - amendoim torrado com mel. Como preparar uma sobremesa maravilhosa para um feriado ou coisa parecida, leia passo a passo a receita com uma foto. Receita de vídeo.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Passo a passo cozinhando amendoim torrado com mel
- Receita de vídeo
Amendoim torrado coberto com mel é uma iguaria saborosa e gratificante do chá. Tendo começado a comer uma guloseima saborosa, é impossível parar. O lanche pode ser usado como uma refeição independente, acompanhado de frutas frescas ou guarnecido com sobremesas. Você pode levar amendoim torrado com você na estrada, para o trabalho e para a escola para um lanche. O amendoim não é apenas um produto delicioso e nutritivo, mas também traz grandes benefícios à saúde, principalmente quando combinado com o mel. Ele contém muito menos gordura do que a maioria dos tipos de nozes. É rico em vitaminas B e D, minerais, aminoácidos saturados e insaturados. As leguminosas são ricas em proteínas que são facilmente digeridas e absorvidas pelo corpo. A matéria-prima lida bem com os problemas de potência e do sistema reprodutivo. Portanto, o amendoim deve ser consumido regularmente por uma forte metade da humanidade, principalmente na idade adulta.
É ideal para cozinhar em branco no verão, quando o mel é fresco, líquido e transparente. No inverno, o mel costuma ser duro e coberto com açúcar. Mas existem alguns tipos de mel em que o processo de açúcar não é tão intenso. Isso é acácia, castanha e maio, assim como mel coletado na Grécia. O mel de tília também pode ser atribuído a esta categoria, mas não tem consistência líquida, mas pastosa. Se você tem mel duro e quer aquecê-lo para que fique macio, faça-o em banho-maria para não superaquecer. É importante lembrar que o mel não deve ser aquecido acima de 40 ° C. Portanto, em nenhum caso traga-o à transparência, basta que descongele um pouco. Para evitar que o mel fique açucarado, mantenha-o em uma sala com temperatura ambiente, as condições ideais para açucarar são 10-15 ° C.
- Conteúdo calórico por 100 g - 440 kcal.
- Porções - 300 g
- Tempo de cozimento - 20 minutos
Ingredientes:
- Amendoim torrado - 300 g
- Óleo vegetal - 0,5 colher de chá
- Mel - 1-1, 5 colheres de sopa
Passo a passo Cozinhando amendoim torrado com mel, receita com foto:
1. Despeje óleo vegetal sem cheiro em um recipiente fundo conveniente.
2. Adicione mel à manteiga. Se o mel for espesso, primeiro derreta-o em banho-maria até obter uma consistência líquida.
3. Misture a manteiga com o mel com uma colher para obter uma massa líquida homogênea.
4. Descasque o amendoim e coloque-o em uma tigela com mel. Se os amendoins estiverem crus, frite-os em uma frigideira limpa e seca. Em seguida, resfrie à temperatura ambiente. Como torrar amendoim corretamente, você encontra uma receita detalhada com foto nas páginas do site usando a barra de busca.
5. Mexa o amendoim de modo que cada grão seja coberto com uma cobertura de mel.
6. Coloque o amendoim em papel manteiga com uma fina camada de óleo.
7. Espalhe o amendoim uniformemente em uma camada uniforme. Deixe congelar ao ar livre ou leve à geladeira. Você pode comer amendoim frito com mel depois que o mel tiver endurecido. Se você quiser que as nozes se separem umas das outras, distribua-as no pergaminho para que não se toquem.
Veja também uma receita de vídeo sobre como cozinhar amendoim com caramelo - cozinha georgiana.
