Aprenda a fazer halva natural, saudável e nutritiva com amendoim e mel em casa, e mime sua família com uma guloseima deliciosa.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
Halva é uma sobremesa oriental famosa, que contém sementes, nozes, mel, melaço com açúcar, xarope, às vezes aditivos doces como chocolate, baunilha, etc. além disso, é feito à base de oleaginosas, vegetais e farinha. Nesta revisão, consideraremos como cozinhar halva de amendoim com mel. Este é um deleite favorito para crianças e adultos. Hoje, a halva não surpreenderá ninguém, mas há vários séculos ela era escassa e a receita era mantida em sigilo. Mas hoje eles já aprenderam como fazer em casa sozinhos. Como preparar halva de amendoim em casa, conversaremos a seguir. É muito simples e não demora muito. Em apenas uma hora, você vai deliciar as crianças com uma sobremesa deliciosa e saudável. Ele contém vitaminas e minerais. Os amendoins são energizantes, energizantes e melhoram o humor. A halva de amendoim é um substituto completo para os chocolates.
Gostaria de observar que a halva de amendoim é em muitos aspectos semelhante à halva de gergelim e de girassol, tanto em termos de sabor quanto de tecnologia de preparação. Portanto, tome esta receita para si mesmo como base, porque você pode usá-lo para cozinhar outros tipos de halva. Esta receita inclui mel natural, mas se você é alérgico a produtos apícolas, substitua-o por açúcar comum.
- Conteúdo calórico por 100 g - 497 kcal.
- Porções - 400 g
- Tempo de cozimento - 30 minutos
Ingredientes:
- Amendoim - 300 g
- Mel - 100 g
- Óleo vegetal - 50 ml
- Água - 50 ml
- Farinha - 100 g
- Açúcar - 50 colheres de sopa
Passo a passo cozinhando halva com amendoim e mel, receita com foto:
1. Em uma frigideira limpa e seca, frite a farinha até dourar. Frite o amendoim em outra frigideira. Embora os amendoins sejam vendidos principalmente torrados, seque-os ligeiramente. E se comer cru, frite até que as cascas saiam dos grãos.
2. Descasque o amendoim e coloque na picadora.
3. Interrompa-o até um estado de miolo homogêneo.
4. Adicione farinha ao amendoim e continue batendo para distribuir os alimentos por igual.
5. Despeje a água em uma caneca, acrescente o açúcar e leve ao fogão.
6. Despeje o óleo vegetal na calda e continue cozinhando.
7. Coloque o mel em seguida. Ferva a calda até dourar e ficar levemente viscosa.
8. Despeje a calda na massa de amendoim.
9. Recomendo verter em duas etapas, para não exagerar e a massa não sair muito líquida.
10. Continue batendo a mistura até que fique espessa e viscosa.
11. Escolha formas convenientes de amendoim, por exemplo, as de silicone, das quais seja conveniente extrair a guloseima, e aperte bem os amendoins dentro delas. Leve à geladeira por meia hora para endurecer. Decorrido este tempo, retire a halva, corte-a ou parta-a em pedaços e sirva-se com uma chávena de café, chá ou um copo de leite.
Veja também uma receita de vídeo sobre como cozinhar halva de girassol.
