Existem muitas receitas para fazer café. Um dos mais populares e saborosos é a variante do café com conhaque, que é complementado com leite e especiarias. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
Entre os amantes do café, há muitos que preferem bebê-lo não na forma pura, mas com todos os tipos de ingredientes adicionais. Por exemplo, obtém-se uma bebida muito saborosa - café com leite, conhaque e especiarias. É encorpado e com um ligeiro sabor azedo. Café com conhaque é geralmente considerado uma bebida aristocrática. Café e conhaque vão bem e se complementam. O leite confere um sabor cremoso e as especiarias apresentam um aroma impecável. A bebida irá carregá-lo perfeitamente de vivacidade, dar-lhe um bom humor e energia. Revela as notas mais subtis de um bouquet de grãos de café, conhaque e especiarias. É servido nas noites frias de inverno, confortavelmente sentado em frente à lareira.
Para a receita, use apenas conhaque de alta qualidade, leve também café natural de boa qualidade. Com aditivos alcoólicos, o café é sempre considerado uma opção interessante. Como álcool, não só conhaque é adequado, mas também rum, vodka, licor e licor. Deve ser destacado que esta bebida pode ser utilizada como uma espécie de medicamento. Em pequenas quantidades, ele alivia dores de cabeça, restaura o sono normal e melhora o apetite. Mas eles não devem ser abusados por pessoas com pressão alta, tk. o conhaque e o café podem aumentá-lo ainda mais. Ao mesmo tempo, essa bebida é indicada para uso por pessoas com pressão arterial baixa.
- Conteúdo calórico por 100 g - 52 kcal.
- Porções - 1
- Tempo de cozimento - 10 minutos
Ingredientes:
- Café natural moído - 1 colher de chá.
- Açúcar a gosto
- Leite - 20 ml
- Cardamomo - 2 grãos
- Conhaque - 25 ml
- Cravo - 2 botões
Preparação passo a passo de café com leite, conhaque e temperos, receita com foto:
1. Despeje o café em um turco.
2. Adicione sementes de cardamomo e botões de cravo. Se você gosta de café com açúcar, adicione imediatamente o açúcar refinado.
3. Despeje o café com água potável, cerca de 30-35 ml e coloque o Turco no fogo. Fique de olho na bebida o tempo todo, porque quando fervendo, o café, como o leite, sobe com espuma e pode escapar. Assim que você ver que a espuma se forma, remova o turco do fogo. Reserve por 1 minuto e volte ao fogo. Ferva e retire do fogo.
4. Deixe o café descansar por mais 1 minuto e despeje em uma xícara de servir. Deite o café no filtro para não retirar o café moído e as especiarias.
5. Adicione leite ao copo. Sua temperatura pode variar. Se você quiser uma bebida quente, ferva o leite frio - pré-resfrie na geladeira.
6. Despeje o conhaque no café, mexa e comece a degustar.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer café com conhaque.
