Não se negue a sua bebida preferida por causa do calor. Mime-se com um café frio com gelo de leite e conhaque e faça-o de acordo com esta receita de fotos passo a passo. Receita de vídeo.
Embora os amantes do chá tenham certeza de que o café é prejudicial e insípido, temos o prazer de tomá-lo pela manhã e aguardamos a hora do almoço para saboreá-lo novamente. O café é geralmente servido quente, mas não é obrigatório. Pode aquecer e esfriar. Portanto, no inverno preferimos o café quente e picante, e com a chegada dos dias quentes de verão - fresco e refrescante. Aprenderemos a fazer um delicioso café gelado com leite gelado.
No momento, o café frio mais popular é o frappe. Os gregos o inventaram no século passado. A bebida revigorante e fresca já foi apreciada em todo o mundo. Hoje, existem muitas variações de preparação de frappe. E uma das receitas permite o uso de leite em vez de água. A quantidade de aditivos em um frappe pode variar. Além disso, não se trata apenas de especiarias e ervas, mas também de ovos crus ou batidos, natas, chocolate … Além disso, são usados todos os tipos de intensificadores de sabor: conhaque, rum, licor, conhaque, sorvete. A bebida também é preparada de acordo com várias receitas: batida, misturada, batida. Mas é melhor experimentar um coquetel de café tão refrescante uma vez do que falar sobre ele.
- Conteúdo calórico por 100 g - 105 kcal.
- Porções - 1
- Tempo de cozimento - 5 minutos para cozinhar, mais tempo para resfriar
Ingredientes:
- Grãos de café moídos na hora - 1 colher de chá
- Leite congelado - 1-2 cubos
- Água potável - 50 ml
- Cognac - 1 colher de sopa
Passo a passo Preparação de café frio com gelo de leite, receita com foto:
1. Despeje o café moído na hora em um peru de fundo grosso. Para que a bebida tenha o aroma mais agradável, recomenda-se moer os grãos de café um pouco antes do preparo.
2. Despeje água no turco.
4. Leve a panela ao fogo médio.
5. Leve o café para ferver. Como a espuma se forma na superfície da bebida, que se formará nas bordas da turca e rapidamente subirá, remova imediatamente a turca do fogo. Caso contrário, o café escoará rapidamente.
6. Coloque cubos de gelo de leite em um copo grande. Como fazer gelo com leite, você encontra a receita detalhada nas páginas do site. Para fazer isso, use a string de pesquisa. Despeje o café imediatamente no copo.
6. Deixe a bebida até que o gelo de leite derreta completamente. Prove o café. Se a temperatura lhe agrada, despeje o conhaque, mexa e comece a degustar. Se o café com gelo de leite e conhaque não parecer frio o suficiente, acrescente outro cubo de gelo de leite e, depois que derreter, coloque a bebida alcoólica. Aliás, em vez de conhaque, você pode usar conhaque, uísque, licor e outras bebidas alcoólicas.
Veja também uma receita de vídeo sobre como fazer café frappe frio com sorvete.
