Uma receita passo a passo com uma foto de como fazer uma bebida vitaminada - café frio com leite e gengibre. Propriedades úteis, conteúdo calórico e receita de vídeo.
Tradicionalmente, o café frio é chamado de "coquetel de café". Embora geralmente os coquetéis sejam feitos de leite ou água, com café e açúcar. Mas a quantidade de aditivos na bebida é muito variada. Alguns foodies usam ovos crus, enquanto outros usam especiarias. Existem muitas maneiras de preparar café frio. Basta experimentar várias opções para fazer um café incomum e decidir qual a preferida. Esta revisão apresenta uma receita de café frio com leite e gengibre. É uma bebida aromática e picante com um sabor excelente. Gengibre com café é uma união invulgar que lhe dará um impulso de energia e o ajudará a perder peso. Vai apelar aos fãs de novas sensações gastronómicas.
A bebida é útil e tem propriedades curativas. Gengibre - alivia dores de cabeça, aquece a garganta e todo o corpo durante um resfriado. O tempero melhora o humor e melhora o bem-estar geral. Os óleos essenciais que compõem o gengibre estimulam a circulação sanguínea e ativam processos metabólicos no corpo. Além disso, pode-se tomar uma bebida revigorante com a adição de um tempero picante não só gelado, mas também quente.
Veja também como fazer café com leite, conhaque e especiarias.
- Conteúdo calórico por 100 g - 115 kcal.
- Porções - 1
- Tempo de cozimento - 10 minutos
Ingredientes:
- Café moído moído - 1 colher de chá
- Açúcar - a gosto e conforme desejado
- Pó de gengibre - 0,3 colher de chá
- Leite - 80 ml
- Água potável - 50 ml
Preparação passo a passo de café frio com leite e gengibre, receita com foto:
1. Despeje o café moído em um turco. Para tornar a bebida o mais saborosa e aromática possível, recomendo moer os grãos de café antes de cozinhar.
2. Em seguida, adicione gengibre em pó ao turco. Porém, se você tiver uma raiz fresca, descasque-a, lave-a, corte alguns anéis finos e adicione ao turco. Será ainda mais saudável e saboroso. Raiz de gengibre seca também funciona. Adicione açúcar ao turco, se desejar e a gosto.
3. Despeje água potável no turco.
4. Coloque o peru no fogão e leve ao fogo médio.
5. Leve o café para ferver. Assim que uma espuma leve se formar na superfície do café, retire imediatamente o Turco do fogo. Caso contrário, o café escorrerá rapidamente e manchará o fogão.
Na ausência de um turco, faça o café da maneira que for conveniente. Por exemplo, em uma máquina de café ou em uma caneca comum.
6. Despeje o café pronto no copo em que você irá provar a bebida.
7. Deixe esfriar até a temperatura ambiente.
8. Adicione leite frio ao café e mexa os alimentos. Você pode servir à mesa café frio pronto com leite e gengibre. Se a bebida não estiver fria o suficiente, adicione um cubo de café ou gelo de leite.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer café gelado com leite.
