Quer pastéis doces e saborosos, mas não quer mexer na massa por muito tempo? Eu ofereço uma receita passo a passo simples com uma foto de uma torta a granel com cerejas. Receita de vídeo.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
Quando não há tempo para cozinhar a massa ou você simplesmente não quer mexer com ela por muito tempo, uma torta a granel com cerejas no forno vem em seu socorro. É muito fácil e simples coletar uma torta assim rapidamente. Para ele, você não precisa amassar a massa, mas simplesmente combinar os ingredientes necessários, misturar e a massa seca está pronta. É rápido e fácil: preparei migalhas secas, ralei manteiga, coloquei o recheio entre duas camadas e levei o produto ao forno. E depois de meia hora você pode se mimar com uma deliciosa torta. Além disso, os ingredientes necessários e acessíveis estão sempre à mão.
O resultado é uma torta solta com migalhas crocantes, ligeiramente úmida por dentro e incrivelmente deliciosa. Não parece um doce clássico, então recomendo que você experimente. Os assados de cereja são sempre algo especial, aromático, único e suculento. Pode tomar fresco, congelado ou mesmo em forma de compota, mas depois limite-se com a adição de açúcar. Este produto tem uma série de vantagens inegáveis, e uma delas é quase qualquer opção de recheio. Se não houver cerejas, outras bagas e frutas servirão. Por exemplo, morangos ou maçãs. Outra vantagem da receita: não é canônica, pois a quantidade de farinha, manteiga e açúcar pode variar de acordo com o seu gosto. Graças a isso, o bolo fica mais ou menos quebradiço ou doce.
- Conteúdo calórico por 100 g - 236 kcal.
- Dose por vasilhame - 1 torta
- Tempo de cozimento - 50 minutos
Ingredientes:
- Farinha - 150 g
- Sêmola - 50 g
- Cacau em pó - 30 g
- Açúcar - 100 g
- Manteiga - 200 g
- Cerejas - 250-300 g
- Bicarbonato de sódio - 1 colher de chá
- Sal - uma pitada
Preparação passo a passo de uma torta a granel com cerejas, uma receita com uma foto:
1. Combine todos os ingredientes secos: farinha, semolina, cacau em pó, açúcar, sal e refrigerante. É melhor peneirar a farinha, o refrigerante e o cacau em uma peneira fina para que não haja grumos.
2. Mexa os ingredientes secos até que estejam uniformemente distribuídos em uma massa homogênea.
3. Rale a manteiga e coloque metade da porção no fundo de uma assadeira.
4. Espalhe metade da massa seca uniformemente por cima.
5. Coloque as cerejas sem caroço e polvilhe com açúcar. Se as bagas forem frescas, lave-as, seque-as e retire os caroços. Frutos congelados, descongelar previamente. E se usar geleia, então não coloque açúcar na massa, pois o recheio já é doce.
6. Sobre as cerejas, espalhe o restante da massa seca em uma camada uniforme.
7. Polvilhe com raspas de óleo por cima. Não é necessário pressionar o óleo, pois vai parecer arejado. Com a temperatura quente, ele derreterá e saturará a mistura seca.
8. Coloque o bolo no forno aquecido a 180 graus por 35-40 minutos. Não remova os produtos assados acabados da forma até que tenham esfriado, caso contrário, eles podem quebrar. Porque o bolo quente é muito frágil.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer uma torta de cereja.
