Uma receita passo a passo com a foto de fazer uma salada com cogumelos em conserva, cebola e cebolinha em casa. Uma refeição nutritiva com baixo teor calórico. Receita de vídeo.
Um lanche saboroso e saudável para todas as ocasiões - uma salada com cogumelos em conserva, cebola e cebolinha. É preparado a partir de produtos simples mas saborosos. Normalmente, basta enxaguar os cogumelos do excesso da marinada, temperar com cebola picada e regar com óleo vegetal. Um aperitivo para cada ocasião! A refeição é adequada para jejuns, vegetarianos e pessoas que querem se livrar dos quilos extras. O prato vai decorar um jantar familiar comum todos os dias e será apropriado para a mesa festiva. Uma salada tão deliciosa pode facilmente substituir o jantar se for servida com um pedaço de pão fresco. Também é delicioso servir com batatas cozidas, temperadas com óleo vegetal e polvilhadas com salsa picada. Além disso, esses cogumelos podem ser usados não apenas como um lanche independente, mas também para preparar saladas de componentes complexos. Bem, o rápido processo de preparo faz da salada uma das mais favoritas.
Diferentes tipos de cogumelos são usados para preparar o prato. Podem ser boletus, mel agarics, boletus e outras espécies. Cogumelos mais simples e baratos ou cogumelos ostra também são adequados. Você pode misturar diferentes tipos de cogumelos em uma salada. Por exemplo, champignon branco macio com chanterelles crocantes brilhantes. Em geral, será uma obra-prima da culinária real.
Veja também como fazer uma salada com cogumelos em conserva, ovos e queijo.
- Conteúdo calórico por 100 g - 125 kcal.
- Porções - 3
- Tempo de cozimento - 15 minutos
Ingredientes:
- Cogumelos em conserva - 300 g (qualquer variedade)
- Sal - pitada ou a gosto (se necessário)
- Cebolinha - cacho
- Cebola - 1 peça.
- Óleo vegetal - para temperar
Preparação passo a passo de uma salada com cogumelos em conserva, cebola e cebolinha, receita com foto:
1. Descasque as cebolas, lave em água corrente e seque com papel toalha. Corte-o em rodelas finas. O tipo de cebola não é importante, mas uma salada com uma variedade branca ou rosa será mais saborosa.
2. Lave a cebolinha, seque com papel toalha e pique bem.
3. Coloque os cogumelos em conserva em uma peneira e lave em água corrente. Deixe-os em uma peneira para escorrer toda a água. Coloque os cogumelos sobre uma tábua e corte em pedaços médios.
4. Combine todos os alimentos em uma tigela funda.
5. Tempere os ingredientes com óleo vegetal.
6. Misture a salada com os cogumelos em conserva, a cebola e a cebolinha e leve para esfriar na geladeira por meia hora. Sirva em uma saladeira, em copos transparentes porcionados, em tortinhas ou cestas.
Veja também uma receita em vídeo sobre como cozinhar cogumelos em conserva com cebola.
