Um prato relativamente simples e barato de preparar, panquecas de pêra e maçã certamente agradarão a muitos e também servirão para aqueles que seguem uma dieta. Este é um farto café da manhã ou uma sobremesa doce para um lanche da tarde que definitivamente vale a pena experimentar.
Foto de panquecas de frutas cozidas Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
Panquecas saudáveis e saborosas são boas por vários motivos. Primeiro, eles são rápidos e fáceis de preparar. E em segundo lugar, eles nunca vão estragar sua figura, porque a massa não contém absolutamente nenhuma farinha e o ingrediente principal é a fruta. Os ovos são adicionados à massa da panqueca para manter os alimentos unidos. Mas você também pode adicionar creme de leite ou kefir. O principal é que a consistência da massa é viscosa e facilmente recolhida com uma colher. Para uma variedade de sabores de panquecas, você pode adicionar cenouras raladas, passas e muito mais à massa.
Esta receita não é muito clássica, mas ainda faz sucesso. As panquecas são suculentas, com um sabor rico de frutas e aroma de um jardim de outono. E a principal vantagem da comida é o seu baixo teor calórico. Coma e perca peso! Além disso, essas panquecas são muito úteis. Já os ácidos orgânicos contidos nas peras e maçãs melhoram o metabolismo e potencializam o processo de digestão. E o conteúdo calórico das frutas é mínimo, é de 45-50 kcal por 100 G. Portanto, os nutricionistas aconselham fortemente o uso de peras e maçãs para perda de peso e excesso de peso.
- Conteúdo calórico por 100 g - 165 kcal.
- Porções - 15
- Tempo de cozimento - 20 minutos
Ingredientes:
- Maçãs - 2 unid.
- Peras - 2 unid.
- Ovos - 2 unid.
- Canela em pó - 1 colher de chá
- Açúcar - 1 colher de sopa ou para provar
- Sal - uma pitada
- Óleo vegetal refinado - para fritar
Fazendo panquecas de pêra e maçã
1. Lave e seque maçãs e peras. Descasque-os e retire o caroço deles. Em um ralador grosso ou em um processador de alimentos, rale as frutas. Coloque a massa resultante em um recipiente para amassar a massa.
2. Bata um ovo, acrescente sal, canela e açúcar a gosto.
3. Sove bem a massa. Se você tiver frutas muito grandes ou ovos pequenos, adicione o número de ovos. Porque são o principal produto de fixação para que as panquecas mantenham a sua forma e não se desmanchem na frigideira.
4. Aqueça uma frigideira com óleo vegetal. Pegue uma porção da massa com uma colher de sopa e espalhe no fundo, dando às panquecas um formato oval. Frite as panquecas dos dois lados em fogo médio por 2-3 minutos até dourar.
Coloque panquecas de pêra e maçã prontas em um prato e sirva com chá fresco ou leite. Podem ser consumidos quentes ou frios, a temperatura não altera o seu sabor incrivelmente delicado.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer panquecas de maçã e pêra:
