Uma receita passo a passo com uma foto de fazer salada de espadilha, ovos e pepino em casa. Guloseimas para uma mesa festiva e cotidiana. Conteúdo calórico e receita de vídeo.
Muitas pessoas conhecem a combinação original de espadilha com pepino fresco. Esses alimentos geralmente são servidos em croutons ou em fatias de pão branco. Mas esses ingredientes fazem uma salada deliciosa e espetacular de espadilha, ovos e pepino. Moderadamente calórico, suculento e satisfatório, fará parte do seu cardápio, tanto de festa como de todos os dias. Ovos cozidos e pepinos complementam o sabor de peixe da salada. Essa comida será comida com prazer, mesmo por aqueles que não gostam de pratos de peixe. Outra vantagem dessa salada é fora da temporada, tk. produtos essenciais são vendidos durante todo o ano. Além disso, pepinos congelados em pedaços podem ser usados na receita. Você pode complementar este prato com penas de cebola verde frescas. E se você não tiver saciedade suficiente, acrescente batatas cozidas.
O principal destaque da receita com foto são as espadilhas de boa qualidade. o sabor do lanche depende disso. Para alguns, parecerá que a espadilha não tem utilidade, porque é um produto fumado, que já faz mal. E alto teor calórico, tk. está no óleo. Por outro lado, 100 g de espadilha contém 1/3 da ingestão diária de cálcio. Além disso, eles contêm um oligoelemento raro, mas importante, como o cromo, que regula os níveis de glicose no sangue. O principal é saber quando parar, e assim esses alimentos enlatados não farão mal ao organismo.
Veja também como fazer uma salada com espadilha, cenoura coreana, queijo e ovos.
- Conteúdo calórico por 100 g - 236 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 15 minutos
Ingredientes:
- Espadilhas em óleo - 1 lata
- Maionese - para temperar
- Pepinos - 1 peça.
- Ovos - 2 unid.
- Sal - pitada ou a gosto
Preparação passo a passo de salada de espadilha, ovos e pepino, receita com foto:
1. Lave os pepinos em água corrente e seque com papel toalha. Corte as pontas dos dois lados e corte os pepininhos de maneira conveniente: em cubos, canudos, barras.
2. Pré-ferva os ovos até obter uma consistência forte. Para isso, mergulhe-os em uma panela, encha-os com água fria e leve ao fogão. Após ferver, aqueça moderadamente e cozinhe por 8 minutos. Transfira para água gelada e deixe esfriar. Em seguida, descasque, corte em pedaços e envie para uma tigela de pepinos.
3. Remova as espadilhas do frasco. Seque o peixe com uma toalha de papel e corte em pedaços médios. Se o frasco de peixe enlatado permanecer aberto, guarde-o na geladeira por no máximo 2 a 3 dias.
4. Adicione maionese e sal aos alimentos a gosto.
5. Misture a salada de espadilhas, ovos e pepinos. Leve à geladeira por 15 minutos e sirva. Pode ser servido em croutons, em pequenas porções, em tortinhas.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer uma salada com espadilha.
