Macarrão com ovos, linguiça e espargos na frigideira

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Macarrão com ovos, linguiça e espargos na frigideira
Macarrão com ovos, linguiça e espargos na frigideira
Anonim

Uma receita passo a passo com uma foto de fazer macarrão com ovos, linguiça e aspargos em uma panela em casa. Características da preparação de um prato versátil e nutritivo. Conteúdo calórico e receita de vídeo.

Macarrão cozido com ovos, linguiça e aspargos em uma panela
Macarrão cozido com ovos, linguiça e aspargos em uma panela

A massa é o café da manhã mais rápido e fácil do mundo. Macarrão é uma ótima maneira de obter hormônios de felicidade e bom humor pela manhã. Mas apenas usá-lo sozinho é enfadonho e rapidamente se torna enfadonho. Portanto, ele é combinado com vários produtos. Carne, vegetais, frutos do mar, queijo, ovos podem ser um complemento à massa. Adicionando apenas alguns de três produtos à massa, eles imediatamente começam a funcionar de uma nova maneira. Nesta revisão, falaremos sobre como cozinhar macarrão com ovos, linguiça e aspargos em uma panela. A combinação desses produtos é uma boa notícia. O conjunto de ingredientes é muito simples, pelo que não será difícil preparar o prato. Como regra, até mesmo uma dona de casa novata pode preparar pratos de massa.

E se você adicionar especiarias e ervas à massa com ovos, linguiça e aspargos, o café da manhã ficará ainda mais saboroso e encantará os adeptos de uma dieta saudável. Já a massa é feita de trigo duro, o que significa que é segura para a figura. A comida demora pouco a cozinhar, mas revela-se farta, aromática e muito saborosa. Guarde a receita e agrade aos seus entes queridos com guloseimas saudáveis ao pequeno-almoço, almoço e jantar.

Veja também como fazer macarrão de berinjela, cebola e tomate.

  • Conteúdo calórico por 100 g - 205 kcal.
  • Porções - 1
  • Tempo de cozimento - 15 minutos
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Ingredientes:

  • Macarrão - 100 g
  • Salsicha de leite - 100 g
  • Feijão de espargos - 100 g
  • Óleo vegetal - para fritar
  • Ovos - 1 pc.
  • Manjericão - 1-2 ramos
  • Sal - 1 colher de chá ou para provar

Passo a passo cozinhando macarrão com ovos, linguiça e aspargos em uma panela, receita com foto:

A linguiça é cortada em fatias e frita em uma panela
A linguiça é cortada em fatias e frita em uma panela

1. Corte a linguiça em cubos, barras ou qualquer outra forma. Despeje o óleo em uma frigideira e aqueça. Envie a linguiça e frite por 1-2 minutos em fogo médio até dourar e dourar.

Aspargos são cozidos
Aspargos são cozidos

2. Lave os grãos de aspargos e coloque-os em uma panela com água fervente com sal. Deixe ferver e cozinhe por 4-5 minutos. Em seguida, despeje em uma peneira para drenar a água. Coloque os frutos em uma placa e corte as pontas em ambos os lados, e corte os frutos em 2 a 4 pedaços, dependendo do tamanho original.

A massa é cozida até ficar macia
A massa é cozida até ficar macia

3. Em uma panela, ferva a água com sal e baixe o macarrão. Após ferver, cozinhe por 7-15 minutos até ficarem macios. O tempo de cozimento específico está indicado na embalagem do fabricante. Vire a massa pronta em uma peneira para que o copo fique com água.

Espargos e macarrão adicionados à panela
Espargos e macarrão adicionados à panela

4. Numa frigideira coloque os aspargos com a linguiça grelhada e frite por 1 minuto, depois acrescente o macarrão e mexa.

Macarrão cozido com ovos, linguiça e aspargos em uma panela
Macarrão cozido com ovos, linguiça e aspargos em uma panela

5. Adicione os ovos crus à salsicha e a massa de aspargos em uma frigideira. Desligue o fogão e mexa rapidamente para coagular os ovos. Eles têm que envolver todos os alimentos com seu próprio calor. Se desejar, não pode adicionar ovos, o prato ficará delicioso de qualquer maneira. Polvilhe manjericão picado ou qualquer outra erva na comida antes de servir.

Veja também a receita em vídeo sobre como preparar macarrão com linguiça e ovo.

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