A massa é um bom produto: rápida, saborosa, prática … Só de forma independente, aborrece até comedores despretensiosos. Se houver espargos, pode-se resolver a questão da variedade de massas. Receita passo a passo com foto de macarrão com espargos. Receita de vídeo.
Se falamos de pratos universais, a massa é quase a primeira que vem à mente. Um pacote de macarrão ocupa pouco espaço, é barato e, se você quiser, pode sempre cozinhar algo novo. Por exemplo, a massa de aspargos é um jantar leve. Este é um delicioso e lindo prato da culinária italiana, que pode ser classificado como um luxo! Porque o aspargo ainda está associado ao luxo e ao glamour. Seu sabor é fresco, vegetal, lembrando ervilhas verdes jovens. Ao mesmo tempo, o custo não é alto e está disponível para todos.
Massas, também são um dos tipos de massas, na receita podem ser substituídas por outros produtos: laços, espirais, tubos, conchas, teia de aranha, espaguete, etc. Além disso, a massa italiana é preparada muito rapidamente em casa. Você encontrará instruções detalhadas com ilustrações de tal em branco nas páginas do site. E a receita passo a passo proposta com uma foto irá lhe dizer com muita precisão como cozinhar este prato de forma rápida e fácil. No verão, quando os vegetais são vendidos, o macarrão com aspargos se tornará um dos pratos comuns. Afinal, trata-se de um prato simples, que dispensa cuidados e truques culinários.
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- Conteúdo calórico por 100 g - 206 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 20 minutos
Ingredientes:
- Massa - 50 g por porção
- Sal - 1 colher de chá ou para provar
- Cebola - 1 peça.
- Pimenta preta moída - uma pitada
- Cilantro - alguns galhos
- Espargos - 500 g
- Óleo vegetal - para fritar
- Dill - alguns galhos
- Manjericão - alguns galhos
Passo a passo cozinhando macarrão com espargos, receita com foto:
1. Separe os aspargos e lave em água fria corrente.
2. Encha-o com água potável, sal e ferva após ferver com tampa fechada por 5 minutos.
3. Despeje os aspargos em uma peneira para drenar toda a água.
4. Corte os pedaços duros mais perto da raiz da planta dos aspargos e corte-os em pedaços de 3-4 cm.
5. Descasque as cebolas, lave e pique em rodelas finas.
6. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira e frite a cebola até ficar transparente e marrom dourado claro.
7. Envie os aspargos cozidos para a frigideira com as cebolas e mexa.
8. Nesse momento, ferva o macarrão em água fervente com sal até ficar macio. O tempo de cozimento está impresso na embalagem do fabricante. Vire a massa pronta em uma peneira para que o copo fique com água.
9. Envie a massa para a frigideira de aspargos.
10. Adicione as ervas picadas à comida e tempere com uma pitada de pimenta-do-reino moída.
11. Mexa os alimentos e cozinhe com a tampa por 1-2 minutos. A massa de espargos está pronta, sirva imediatamente após a cozedura. Não é costume cozinhar tal prato para o futuro.
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