Se você quiser fazer uma refeição farta sem ganhar calorias extras, mas preferir perder peso, uma sopa de repolho e galinha sem carboidratos o ajudará nisso.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
O repolho e a canja de galinha são preparados para uma dieta em que são o prato principal. Pode ser consumido ao longo da dieta em quantidades ilimitadas e com qualquer frequência ao longo de todo o ciclo. Mas lembre-se de que o Programa de Dieta Segura da Sopa de Couve não deve durar mais do que uma semana. Após o final da semana dietética, você pode reiniciá-la somente após 2 semanas de alimentação regular, na terceira. Uma dieta regular significa uma dieta completa de frutas e vegetais frescos e um mínimo de alimentos gordurosos e açucarados. Essa dieta com a inclusão desta sopa no cardápio será muito eficaz para perder peso.
Qualquer variedade de repolho pode ser usada neste prato. Por serem as maiores, as espécies apresentam o conteúdo mínimo de calorias. Portanto, 100 g de couve de Bruxelas contém apenas 44 Kcal, couve-flor - 32 Kcal, couve-rábano - 42 Kcal, couve branca - 26 Kcal. Cada espécie é caracterizada por um valor de energia diferente. Lembre-se que a dieta do repolho não limita a escolha da variedade, aqui você pode se guiar pelo seu gosto. Você também pode combinar vários tipos de variedades. Nesta receita, combinei branco e colorido, mas você pode, se quiser, mudar sua composição e substituir pelo tipo de vegetal que mais gosta.
- Conteúdo calórico por 100 g - 24 kcal.
- Porções - 4
- Tempo de cozimento - 50 minutos
Ingredientes:
- Asas de frango - 3-4 unid.
- Repolho branco - 250 g
- Couve-flor - 250 g
- Cenouras - 1 peça.
- Verdes - alguns galhos
- Folha de louro - 2 unid.
- Ervilhas da pimenta da Jamaica - 4 unid.
- Sal - 1 colher de chá
- Pimenta preta moída - uma pitada
Fazendo uma sopa de couve e galinha sem carboidratos
1. Lave as asas de frango e corte-as em 2-3 pedaços ao longo das falanges. Mergulhe-os em uma panela, acrescente as folhas de louro, os grãos de pimenta, encha com água potável e leve ao fogo para cozinhar.
2. Lave o repolho branco e pique finamente. Descasque as cenouras, enxágue e corte em cubinhos pequenos ou rale.
3. Leve o caldo à fervura, retire a espuma formada, baixe a temperatura e cozinhe com a tampa durante meia hora.
4. Após este tempo, adicione as cenouras picadas à panela.
5. Em seguida, envie repolho branco.
6. Adicione inflorescências de couve-flor lá. Você pode usá-lo fresco e congelado.
7. Leve ao fogo alto e leve a sopa para ferver. Reduza o fogo e continue cozinhando o primeiro curso por cerca de 15-20 minutos até que os vegetais estejam macios. Em seguida, adicione verduras picadas. Pode ser usado fresco, congelado ou seco.
8. Tempere a sopa com sal e pimenta e cozinhe por cerca de 5 minutos.
9. Sirva comida quente. Use-o com croutons ou croutons. Bem, se você não está de dieta, coma com uma fatia de pão preto e um pedaço de bacon fresco.
Veja também a receita em vídeo sobre como fazer sopa de repolho diet para queima de gordura.
