Quer que os seus produtos assados o surpreendam com o seu esplendor? Procurando a receita perfeita? Pão de ló com limonada é exatamente o que você precisa!
Quem não gosta de assados à base de biscoitos? "Oh, há tantos problemas com eles!" - pode ser ouvido em resposta. "Eles não vão subir ainda!" Concordamos que a principal dificuldade é o biscoito ser fofo, arejado, leve. Esses são os bolos que eu ganho toda vez que preparo um pão-de-ló de limonada no forno. Na limonada? Sim, sim, você ouviu direito, isso mesmo! Parece que uma ninharia como água doce com gás é um verdadeiro milagre. Que conversa longa, vamos cozinhar. Então, leve ao forno um delicioso bolo de limonada.
- Conteúdo calórico por 100 g - 355 kcal.
- Porções - 6
- Tempo de cozimento - 1 hora e 10 minutos
Ingredientes:
- Farinha - 330-340 g
- Fermento em pó - 1 colher de chá.
- Ovos - 4 peças.
- Açúcar - 1 colher de sopa.
- Limonada - 200 ml
- Óleo vegetal - 1 colher de sopa.
Receita passo a passo para fazer biscoito com limonada no forno
1. Vamos começar combinando ovos com açúcar.
2. Para que os biscoitos fiquem bem arejados, transforme-os em espuma leve na batedeira ou batedeira. Bata até que o volume aumente 2 a 3 vezes.
3. Despeje o óleo vegetal refinado. Nós nos misturamos.
4. Despeje nosso super ingrediente - limonada. Você pode usar qualquer bebida: citro, refrigerante de creme, duquesa - com qualquer uma delas teremos um bolo branco como a neve perfumado. Você pode até tomar cola ou estragão, mas a cor do bolo ficará um pouco diferente. O principal é que o dióxido de carbono contido na bebida fará a base para a espuma da massa - o que dará um inchaço extra aos produtos assados.
5. Despeje a farinha aos poucos, continuando a mexer a massa com uma colher ou espátula.
6. Unte a assadeira com óleo e espalhe a massa.
7. A massa acabada é mais densa do que um biscoito normal. Não se confunda com isso: o resultado agradará. Podemos assar no forno a 180-200? dentro de 45-50 minutos. Verificamos a prontidão com um espeto. Retire o biscoito da forma e deixe esfriar.
8. Além disso - uma questão de sua imaginação. Você pode cortar o bolo em duas partes e untar com creme, ou simplesmente servir com chá, como fizemos, decorando o biscoito com cobertura de chocolate e acrescentando brilho com pó decorativo.
9. Agora você está convencido de que a limonada atendeu cem por cento às nossas expectativas: graças a ela, o biscoito revelou-se alto, poroso e do mais delicado sabor.
10. Resta apenas servir o chá e chamar a família para a mesa. O biscoito com limonada no forno está pronto e esperando na mesa! Bom apetite!
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