Estamos a preparar um cappuccino aromático caseiro, cuja chávena, de manhã, vai animá-lo e dar-lhe um impulso de vivacidade.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
O que é cappuccino? Este é um café com leite preparado em certas proporções. Existem muitas bebidas que se preparam à base de café e leite, por isso o cappuccino não é o único elixir preparado com estes produtos. Hoje, poucos sabem que o cappuccino apareceu graças aos monges capuchinhos italianos. E é a eles que devemos que todos possam desfrutar de uma bebida tão vivificante que todos possam preparar em casa.
Uma mistura revigorante com amargor de café e leite delicado, a julgar por pesquisas sociológicas, é preferida por aquelas pessoas que não gostam particularmente do expresso clássico. E se você é um desses, então minha receita é especialmente para você. Se você tem uma máquina de café em casa, pode preparar um cappuccino de forma semi-automática, fazendo um expresso comum e combinando-o com todos os outros ingredientes. Na ausência de tal técnica, prepare uma bebida como eu. Seu sabor também é incrível. Além disso, se você é um bebedor de café, pode adicionar um pouco de conhaque ou uísque.
- Conteúdo calórico por 100 g - 93 kcal.
- Porções - 1
- Tempo de cozimento - 10 minutos
Ingredientes:
- Leite - 150 g
- Café instantâneo - 1 colher de chá
- Cacau em pó - 0,5 colher de chá
- Canela em pó - 1/4 colher de chá
- Chocolate amargo - 10 g
- Creme seco - 1 colher de chá
Fazendo cappuccino caseiro de chocolate e canela
1. Rale o chocolate em um ralador fino. Se você não tiver um, corte-o bem fino com uma faca.
2. Coloque o café instantâneo, a canela em pó, o cacau em pó e as natas secas numa chávena.
3. Despeje cerca de 50 mg de água fervente sobre tudo e deixe fermentar por cerca de 5 minutos. Se você adora café, você pode usá-lo. Mas só neste caso, ao combinar com o leite, use filtração (peneira, gaze) para que seus grãos não entrem na bebida.
4. Despeje o leite em um copo e leve para esquentar no micro-ondas. Você também pode aquecer o leite em uma caneca no fogão. Se desejar, você pode ferver o leite. Eu não faço isso, porque Eu uso esterilizado.
5. Combine o café com o leite e misture bem. Se desejar, você pode adicionar açúcar à bebida a gosto. Não digo, porque a doçura que o chocolate dá é suficiente para mim.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer cappuccino em casa.
