Cozinhe batatas com cogumelos cozidos em creme de leite para o almoço e todos ficarão felizes. Já preparamos uma receita com fotos para maior clareza do processo.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receitas de vídeo
Uma receita simples e deliciosa de batata cozida com cogumelos em creme de leite, não sei de tudo. Ou talvez eles simplesmente tenham se esquecido deste prato maravilhoso? Então, vamos lembrá-lo disso. Um prato tão simples e barato é apropriado em qualquer mesa. Se você precisa alimentar um grande número de pessoas saborosas e satisfatórias, use esta receita.
Você pode levar cogumelos da floresta para o prato - chanterelles, porcini, russula e outros. Esses cogumelos são pré-cozidos e só depois são cozidos com batatas. Com cogumelos ostra e champignon, as batatas também ficam cheirosas e cozinham mais rápido, uma vez que esses cogumelos não requerem processamento adicional.
Se você está pronto para começar a cozinhar, vamos dar uma olhada no que precisamos para esta receita.
- Conteúdo calórico por 100 g - 153 kcal.
- Doses - para 4 pessoas
- Tempo de cozimento - 60 minutos
Ingredientes:
- Batatas - 1 kg
- Cogumelos champignon - 500 g
- Creme de leite - 200 g
- Cebola - 1 peça.
- Cenouras - 1 peça.
- Dill - 1 cacho
- Sal e pimenta-do-reino
Cozinhar passo a passo de batata cozida com cogumelos e creme de leite em uma panela
Descasque a cebola e corte em cubos grandes. Descasque as cenouras e corte-as em rodelas ou quartos. Se você pode ralar suas cenouras mais rápido, não pule. Para cozinhar batatas cozidas em uma frigideira, esta última, é claro, é diferente de você. Escolha uma frigideira com lados fortes - uma frigideira. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira e coloque as cebolas e as cenouras.
Quando a cebola ficar transparente, acrescente cogumelos aos vegetais. Cogumelos não muito grandes, cortados em 4 partes, as pequenas podem ser deixadas como estão.
Frite os vegetais e os cogumelos no local até que os cogumelos fiquem visivelmente menores. Isso se deve ao fato de que a umidade evapora deles. Eles perdem volume e escurecem. Ao ver essas transformações com cogumelos, você pode adicionar batatas.
10 minutos depois de fritar os vegetais com batatas e roubar, adicione o creme de leite e endro picado. Não se esqueça das especiarias. Se o creme de leite estiver muito espesso, adicione um pouco de água. As batatas devem ser cozidas.
Cubra as batatas com uma tampa e cozinhe em fogo médio por 25-30 minutos. Batatas prontas com cogumelos e creme de leite - carregam seus aromas por toda a casa e com certeza vão trazer todos para almoçar ou jantar em questão de minutos.
Veja também receitas de vídeo:
1) Como cozer batatas com cogumelos em creme de leite
2) Batatas cozidas em creme de leite com cogumelos
