O Milkshake com sorvete e groselha preta é uma bebida deliciosa que mata a sede. Crianças e adultos vão gostar. Não é difícil cozinhá-lo em casa, a principal condição é a presença de um liquidificador. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
A bebida de sobremesa mundialmente famosa "milkshake" apareceu pela primeira vez no início do século XX. No início, ele se referiu às bebidas lácteas, às quais eram adicionados chocolate, morango ou xarope de baunilha. A partir daquele momento, começaram a surgir mais receitas de todos os tipos para um coquetel suave e doce. Hoje é feito com uma grande variedade de ingredientes favoritos. Além disso, não são apenas doces e sobremesas. Existe uma receita de milkshakes com abóbora, espinafre, ervas, beterraba, etc. Mas hoje, vamos falar sobre a forma preferida de fazer uma guloseima - um milkshake com sorvete e groselha preta.
Acredita-se que o milkshake certo seja moderadamente espesso, macio e fofo. Ao mesmo tempo, um coquetel magnífico não pode ser preparado sem uma batedeira ou liquidificador. Se você bater os alimentos com um batedor manual, a bebida ficará saborosa, mas sem consistência arejada. Será mais fácil bater o leite com menor teor de gordura em uma espuma fofa. E para densidade, mais sorvete ou purê de frutas são adicionados à bebida. O leite utilizado deve ser refrigerado. A temperatura ideal é de 6 graus. Você pode enviar o leite para o freezer e esperar até que os cristais de gelo comecem a se formar. Então não adicione gelo ao milkshake. Como alternativa, se o leite não estiver muito frio, adicione alguns cubos de gelo ou frutas congeladas enquanto cozinha com leite.
- Conteúdo calórico por 100 g - 301 kcal.
- Porções - 1
- Tempo de cozimento - 7 minutos
Ingredientes:
- Leite - 150 ml
- Groselha preta - 50 g
- Sorvete - 70 g
- Açúcar a gosto
Passo a passo da preparação de um milkshake com sorvete de groselha preta, receita com foto:
1. Lave as groselhas e seque com uma toalha de papel. Envie as bagas para a tigela onde preparará o coquetel.
2. Adicione leite gelado à fruta.
3. Coloque o sorvete a seguir. Tomei sorvete de groselha, mas você pode levar sorvete, chocolate, baunilha ou qualquer outro a gosto.
4. Bata os alimentos com um liquidificador até ficar homogêneo, claro e fofo.
5. Sirva o milk-shake pronto com sorvete e groselha na mesa de sobremesas imediatamente após o preparo. Como não é costume cozinhá-lo para o futuro, tk. a espuma do leite se assentará, a leveza e o esplendor desaparecerão e a bebida se estratificará.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer um milkshake de groselha.
