Se você adora experimentar e experimentar novas bebidas deliciosas, confira nossa receita de fotos passo a passo para chá de framboesa congelada, groselha preta, hortelã e especiarias. Receita de vídeo.
O chá de baga pode ser feito em saquinhos, produzidos por vários fabricantes, mas é melhor prepará-lo você mesmo com frutas que crescem no jardim ou estão disponíveis no freezer. Para o chá, os frutos silvestres ou purê de batata mais comuns são cozidos: framboesas, cerejas, morangos, mirtilos, groselhas pretas, cranberries, espinheiro-mar. Hoje faremos chá com framboesas congeladas, groselha preta, menta e especiarias. Vai especialmente bem pela manhã, porque hortelã perfeitamente revigora. À noite, uma bebida na estação fria irá aquecê-lo, e no verão quente, uma bebida fria irá refrescar e tonificar.
Framboesas e groselhas são bagas amadas por todos desde a infância, que são um concentrado de vitaminas e microelementos. Eles são deliciosos e saudáveis. Eles contêm muitos elementos de cura e essenciais para o corpo humano. Graças a estas bagas, este chá tem uma cor muito bonita, como um vinho da Borgonha. O aroma é ácido, brilhante e intenso. O gosto da bebida sai com um ligeiro azedume, pelo que pode adicionar uma colher de mel, mas não no chá muito quente. As bagas podem ser usadas de qualquer forma. No verão, convém os frescos, apenas arrancados dos ramos, e no inverno são secos ou congelados, conservam perfeitamente todas as suas propriedades úteis.
- Conteúdo calórico por 100 g - 25 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 10 minutos
Ingredientes:
- Framboesas (purê congelado ou frutas inteiras) - qualquer quantidade
- Groselha preta (purê congelado ou frutas inteiras) - qualquer quantidade
- Menta (congelada ou seca) - qualquer quantidade
- Especiarias (cardamomo, cravo, ervilha-da-jamaica) - 2 unid.
- Melissa (congelada ou seca) - qualquer quantidade
- Canela - 2 paus
Preparação passo a passo de chá com framboesas congeladas, groselha preta, hortelã e especiarias, receita com foto:
1. Despeje a erva-cidreira picada em um copo de parede grossa ou bule.
2. Adicione todas as especiarias: cardamomo, cravo, pimenta da Jamaica e ervilhas.
3. Mergulhe os paus de canela.
4. Adicione hortelã e frutas vermelhas. Eu os tenho congelados, frutas vermelhas na forma de purê de batata e hortelã - com um cubo de gelo. Mas os produtos em qualquer forma são adequados.
5. Despeje água fervente sobre todos os ingredientes.
6. Feche o recipiente com a tampa e deixe por 5 minutos.
7. Durante esse tempo, os produtos serão fermentados, seu aroma e sabor serão revelados, e a bebida adquirirá uma bela cor âmbar. Despeje por uma peneira fina em taças de vidro e sirva. Adoce o chá de framboesa congelada, groselha preta, hortelã e especiarias com mel ou açúcar mascavo, se necessário.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer chá de frutas vermelhas.
