Uma guirlanda de Natal tradicional pode ser usada como decoração de mesa festiva. Proponho uma receita simples de uma espécie de pizza com linguiça e tomate.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
Pizza é associada a lanches rápidos e refeições baratas para os alunos. No entanto, se tiver um design original, também pode ser servido na mesa festiva. Por exemplo, pode ser uma decoração para uma festa festiva se for servido na forma de uma guirlanda de Natal tradicional. Proponho preparar a pizza de Ano Novo na forma de símbolos de Ano Novo e Natal. Essa refeição se tornará um verdadeiro culminar culinário da mesa festiva. O principal na hora de fazer pizza caseira de Ano Novo é aderir à forma adequada. Hoje vamos nos afastar da forma redonda usual e fazer um produto criativo na forma de um “anel”.
Você mesmo pode fazer a massa da pizza de Ano Novo de acordo com sua receita favorita. Se houver tal livro de receitas no cofrinho. Compre já pronto na loja ou use o abaixo. A escolha do recheio também pode ser feita a seu critério, já que o principal hoje é a técnica de confecção de uma composição culinária em forma de guirlanda de Natal. O queijo é um ingrediente tradicional deste prato, por isso não se esqueça de o usar. Pegue o resto dos ingredientes como desejar.
- Conteúdo calórico por 100 g - 266 kcal.
- Porções - 1 pizza
- Tempo de cozimento - 1 hora e 15 minutos
Ingredientes:
- Leite azedo - 300 ml
- Abobrinha - 100 g (congelada nesta receita)
- Óleo vegetal - 30 ml
- Ovos - 1 pc.
- Sêmola - 100 g
- Farinha de trigo - 500 g
- Sal - uma pitada
- Bicarbonato de sódio - 1 colher de chá sem slide
- Salsicha de leite - 150 g
- Linguiça defumada - 150 g
- Queijo - 200 g
- Tomates - 1 pç. (congelado nesta receita)
- Ketchup - 3 colheres de sopa
Preparação passo a passo da pizza guirlanda de Natal com linguiça e tomate:
1. Despeje a sêmola, a farinha de trigo, o sal e o bicarbonato de sódio em uma tigela.
2. Misture os ingredientes secos e adicione os ovos, a manteiga e o leite azedo em temperatura ambiente para que o bicarbonato de sódio entre na reação correta com a base de leite fermentado.
3. Sove uma massa elástica. Quando deixa de grudar nas mãos e na loiça, considera-se que está bem misturado.
4. Abra a massa em uma forma redonda e fina e coloque em uma fôrma de pizza.
5. Com uma pequena tigela sobre a massa, marque cuidadosamente as bordas para não danificar a massa. Usando uma faca, corte o meio do círculo para formar triângulos, conforme mostrado na foto. Faça vários pequenos cortes nesses espaços em branco.
6. Unte o branco da pizza de Ano Novo com ketchup, incl. lubrifique o meio do círculo.
7. Disponha os anéis de salsicha ao redor do círculo de massa, conforme mostrado na foto, alternando as variedades.
8. Cubra com anéis de tomate e palitos de abobrinha. Como congelar tomates e abobrinhas para pizza, você encontra a receita no site usando a barra de busca.
9. Enrole os triângulos no meio da pizza para cobrir o recheio.
10. Polvilhe a pizza com raspas de queijo.
11. Aqueça o forno a 180 graus e leve o produto para assar por 20-25 minutos. Se quiser que o queijo estique, polvilhe na pizza de 5 a 7 minutos antes de cozinhar. Está crocante nesta receita.
Veja também uma receita em vídeo sobre como preparar uma pizza no Ano Novo.
