Quem não experimentou os bolinhos perdeu muito. Faça as pazes com urgência! Bolinhos assados em potes com creme de leite se tornarão um de seus pratos favoritos.
Diferentes nações prepararam pratos de massa: ravióli italiano, wontons chineses, nhoque japonês, bolinhos siberianos, bolinhos ucranianos … Eles têm uma coisa em comum: são saborosos e satisfatórios. Faremos bolinhos, mas não da maneira usual: eles são tradicionalmente fervidos, mas vamos assá-los em panelas com creme de leite. No evento "Noites em uma fazenda …" de Gogol, Patsyuk também comeu bolinhos com creme de leite. Talvez tenham sido preparados de acordo com esta receita? Não está excluído!
- Conteúdo calórico por 100 g - 54, 36 kcal.
- Porções - 2 potes
- Tempo de cozimento - 30 minutos
Ingredientes:
- Bolinhos - 0,5 kg
- Cebola Bulbo - 1 pc.
- Creme de leite - 100 ml
- Queijo duro - 50-100 g
- Sal a gosto
- Óleo vegetal para fritar
- Uma mistura de ervas aromáticas
Cozimento passo a passo de bolinhos assados no forno em creme de leite
1. Primeiro, os bolinhos - peguei com batatas e cogumelos. Ferva 3-4 minutos até ficar metade cozido em água salgada. Enquanto eles estão fervendo, vamos fazer creme de leite: sal e pimenta, adicione uma pitada de ervas aromáticas.
2. Descasque as cebolas e corte-as em meias argolas. Passamos até ficar transparente em uma pequena quantidade de óleo de girassol.
3. Todos os principais componentes do prato estão prontos, você pode começar a recolher os potes. Para fazer isso, despeje uma colher ou duas de óleo vegetal no fundo, coloque bolinhos meio acabados, trocando-os com uma cebola. Minha família gosta de comer mais cebolas, então eu não poupei e cozinhei uma porção dupla.
4. Quando as camadas forem coletadas, despeje o creme de leite sobre os bolinhos.
5. Esfregue um pedaço de queijo duro por cima. Quando ele derrete em bolinhos, forma-se uma apetitosa cabeça de queijo esticada. Não se preocupe com o queijo: assim como não estraga o mingau com manteiga, não sobrará muito queijo neste prato.
6. Tampe as panelas e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos. Isso é o bastante para que os bolinhos cheguem, o queijo derrete e a família se reúne em expectativa à mesa de jantar.
7. Um prato maravilhoso de bolinhos assados em potes com creme de leite - está pronto! Vale a pena ser cozinhado repetidamente! Experimente e veja por si mesmo!
Veja também a receita do vídeo
Bolinhos assados no forno:
