Fazer uma salada para o Ano Novo não é difícil. O principal é que contém uma combinação dos seus ingredientes favoritos. Como servir uma salada dessas para torná-la bonita, vamos te contar em uma receita detalhada com uma foto.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Preparação passo a passo da salada de ano novo
- Receitas de vídeo
A salada coreana de cenoura e frango é muito suculenta e deliciosa. Para um jantar simples, apenas esses dois componentes podem ser combinados. Mas vamos adicionar ingredientes adicionais à mesa festiva - Ano Novo, Páscoa e outros feriados. Para a mesa do Ano Novo, sugerimos que faça uma salada em forma de um brinquedo de árvore de Natal - "Bola de Ano Novo". Decorar uma salada dessas é uma experiência muito interessante. Você pode decorar de acordo com seu gosto e desejo. Mostraremos duas opções de decoração com sementes de romã - simples e lindas.
- Conteúdo calórico por 100 g - 167 kcal.
- Porções - 4-6 pratos
- Tempo de cozimento - 1 hora e 30 minutos
Ingredientes:
- Filé de frango - 400 g
- Cenouras coreanas - 200 g
- Queijo - 70 g
- Ovos - 3 unid.
- Maionese - 50-60 g
- Sal e pimenta
- Sementes de romã para decoração
Receita passo a passo para salada de bolinho de ano novo com cenoura coreana e frango
1. Como sempre, vamos começar a cozinhar frango e ovos fervendo. Você pode cozinhar cenouras coreanas enquanto o frango está fervendo. Aqui está a receita da cenoura coreana. Assim, o frango é fervido e resfriado, pode-se cortar em cubos. Mas o filé de frango é perfeitamente rasgado à mão em pequenos pedaços. Portanto, você pode fazer exatamente isso.
2. Certifique-se de adicionar um pouco de sal e pimenta ao filé de frango. Fazemos uma malha de maionese (ou untamos uma camada com maionese caseira). Não há necessidade de aplicar muita maionese, pois a próxima camada são as cenouras suculentas.
3. As cenouras coreanas são melhor cortadas em pedaços menores se você estiver fazendo uma salada em uma travessa grande. Se a salada for repartida, não se preocupe em fatiar as cenouras coreanas. Coloque as cenouras por cima do frango. Nenhuma maionese é necessária nesta camada.
4. Três queijos sobre o prato. É melhor levar queijo duro com sal para salada, por exemplo, russo. Mas o queijo fundido é perfeito para esta salada. Para ralar sem problemas, congele. Fazemos uma malha de maionese.
5. Um ovo e dois esquilos, três em um ralador e faça a última camada. O resto será decoração.
6. Moa as gemas de dois ovos em uma peneira fina. Pavimente a salada inteira com a massa resultante. Se quiser uma bola branca, guarde as claras, não as gemas.
7. Agora vamos decorar. Você pode decorar com sementes de romã, executando-as obliquamente.
8. Você pode estabelecer um padrão de sementes de romã. Ervilha, milho, azeitona - tudo isso também pode ser usado para decoração. Ligue a sua imaginação e decore. Feliz Ano Novo com salada de bolinhas pronta!
Veja também receitas de vídeo:
1. Salada de frango e cenoura coreana, deliciosa:
2. Receita de salada com cenoura coreana, frango e cogumelos:
