Uma receita passo a passo com a foto de uma salada com filé de frango e cenoura coreana. Recursos de culinária, receitas de vídeo.
Salada com filé de frango e cenoura coreana é um prato brilhante, satisfatório e muito saboroso para os amantes de receitas salgadas, ideal para todas as ocasiões. Pela simplicidade de preparo, vai ajudar no caso de uma visita inesperada de convidados, e se pensar na decoração da salada, vai se tornar um verdadeiro destaque da mesa festiva.
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- Conteúdo calórico por 100 g - 138 kcal.
- Porções - 6
- Tempo de cozimento - 40 minutos
Ingredientes:
- Filé de frango cozido - 500 g
- Cenouras coreanas - 200 g
- Pimenta doce - 1/2 un.
- Maionese - 50-70 g
- Sal a gosto
Preparação passo a passo de uma salada simples com filé de frango e cenoura coreana
1. Deixe esfriar completamente o filé de frango cozido. Cortamos em cubos grandes. Lavamos a pimenta, retire as sementes. Também cortamos em cubos, mas menores do que pedaços de frango.
2. As cebolas são muito picantes para esta salada, portanto, de acordo com a receita de salada com filé de frango e cenoura coreana, é preciso mariná-las. Para fazer isso, corte-o em meias argolas finas. Colocamos em uma tigela funda. Despeje em vinagre.
3. Adicione sal e despeje água. Deixe a cebola repousar por 20 minutos. Durante este tempo, ele vai marinar, ficar menos picante, mas permanecerá crocante.
4. Esprema as cenouras coreanas, se os pedaços forem bastante grandes, corte-as. Transfira a cebola para uma peneira e espere até a água escoar completamente. Coloque as cenouras em uma tigela grande, acrescente o frango, o pimentão e a cebola.
5. Adicione a maionese a gosto e misture bem a salada com o filé de frango e as cenouras coreanas.
6. Cubra a salada com uma tampa ou prato e deixe de molho no refrigerador por pelo menos 1 hora. A seguir, colocamo-lo em pratos repartidos com uma argola de servir.
7. Uma salada simples com filé de frango e cenoura coreana está pronta! Nós decoramos a nosso critério.
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