Salada verde com sardinha, repolho e pepino é um prato para verdadeiros gourmets. Uma receita passo a passo com uma foto de preparação de um prato para uma mesa festiva e cotidiana. Receita de vídeo.
O verão está a todo vapor, há uma abundância de todos os tipos de vegetais no mercado, por isso não passa um único dia sem saladas de vitaminas. Para não cozinhar a mesma coisa todos os dias, você pode experimentar acrescentando algo novo às saladas de vegetais. Por exemplo, uma salada verde com sardinha, repolho e pepino é um ótimo complemento para o prato principal. Repolho crocante, pepinos suculentos e sardinhas tenras tornarão seu jantar delicioso e apetitoso. A salada pode ser servida com batata frita ou purê de batata, podendo também ser incluída no cardápio de festas! Além disso, substituirá um jantar completo, pois fresco e satisfatório ao mesmo tempo. A salada é simples mas versátil e vai ajudar em qualquer situação, principalmente quando for preciso preparar um lanche rápido. O principal é que haja peixe enlatado no estoque, pois vegetais podem ser encontrados em cada geladeira.
A salada acaba sendo suculenta, saborosa e satisfatória. A sardinha confere aos vegetais um sabor peculiar e original e um ligeiro aroma a peixe. O prato vai agradar aos amantes de saladas com conservas de peixe e aos amantes de saladas com legumes frescos. Salada temperada com óleo vegetal. Mas se desejar, você pode usar um molho de componente complexo ou maionese caseira.
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- Conteúdo calórico por 100 g - 105 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 15 minutos
Ingredientes:
- Repolho branco - 200 g
- Sal - 0,5 colher de chá
- Cebola verde - algumas penas
- Pepinos - 2 unid.
- Sardinhas em óleo ou seu próprio suco - 1 lata (240 g)
- Óleo vegetal - para temperar
- Salsa - alguns galhos
Preparação passo a passo de salada verde com sardinha, repolho e pepino, receita com foto:
1. Lave o repolho branco em água corrente e seque com papel-toalha. Corte a quantidade necessária e pique em tiras finas.
2. Lave os pepinos, seque com uma toalha de papel, corte as pontas dos dois lados e corte em rodelas finas.
3. Lave a cebolinha, seque com papel toalha e pique bem.
4. Lave a salsa, seque e pique finamente.
5. Retire as sardinhas do pote e corte em pedaços médios.
6. Coloque todos os alimentos preparados em uma saladeira.
5. Tempere os ingredientes com sal e polvilhe com azeite ou vegetal. Você também pode usar óleo de peixe enlatado para se vestir. Então o prato ficará mais picante e rico no sabor da sardinha. Com uma colher de sopa, mexa bem a salada verde com sardinha, repolho e pepino. Sirva imediatamente à mesa. Porque eles não cozinham para o futuro. Os vegetais fluirão e a salada ficará muito aguada.
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