Uma receita passo a passo com uma foto de cozinhar salada de camarão cozido com cebolinha e ovos em casa. Guloseimas para uma mesa festiva e cotidiana. Receita de vídeo.
O camarão é um marisco popular em todo o mundo. Estão associadas a uma mesa festiva, memórias do mar e das praias. Além de seu sabor incrível, eles também são muito saudáveis. Eles contêm uma grande quantidade de iodo, o que é especialmente importante para quem vive longe do mar. Eles também são ricos em cálcio, potássio, fósforo, zinco, ferro, vitaminas D, A, E, B12. O camarão retarda o processo de envelhecimento, melhora a imunidade. É também um produto de muito baixo teor calórico e baixo teor de gordura. Por esse motivo, eles são incluídos em dietas dietéticas para perda de peso. Esses produtos são uma dádiva de Deus para quem não come carne, mas quer uma refeição farta e saudável.
Uma grande variedade de receitas é preparada com camarão: sopas são preparadas com eles, guisados são feitos, arroz é cozido, ovos são recheados, etc. Mas as saladas são especialmente saborosas com eles. É sempre um prato imperdível e é muito popular entre muitas famílias e restaurantes. Nesta revisão, direi como fazer uma deliciosa e tenra salada de camarão cozido com cebolinha e ovos. Tal tratamento pode com segurança se tornar a decoração de uma mesa festiva, decorada tanto em porções quanto em um prato grande.
Veja também como cozinhar camarão com abacaxi e azeitonas.
- Conteúdo calórico por 100 g - 259 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 15 minutos
Ingredientes:
- Camarões cozidos e congelados - 150-200 g
- Cebolinha - cacho
- Ovos - 2 unid.
- Sal - uma pitada
- Maionese - para temperar
Preparação passo a passo de salada de camarão cozido com cebolinha e ovos, receita com foto:
1. Lave a cebolinha em água corrente e seque com papel toalha. Pique em pedaços pequenos e coloque em uma tigela funda.
2. Pré-ferva os ovos até obter uma consistência fria. Para isso, lave-os e coloque-os em uma panela com água fria. Leve-os para ferver e aqueça até moderar. Ferva os ovos por 8 minutos e depois transfira para uma tigela com água gelada. Descasque-os e corte em pedaços médios. Mande-os para a tigela com a cebolinha.
3. Despeje o camarão congelado cozido com água fria e deixe descongelar por 10 minutos. Em seguida, corte a cabeça e remova a casca da amêijoa. Envie frutos do mar para todas as tigelas de comida.
4. Adicione maionese e uma pitada de sal à comida.
5. Mexa bem a salada de camarão cozido com cebolinha e ovos. Deixe esfriar na geladeira por 15 minutos e sirva. A salada pode ser servida de várias maneiras. Por exemplo, encha cestos ou tortinhas, recheie ovos ou panquecas, coloque croutons ou fatias de baguete fresca.
Veja também a receita em vídeo sobre como fazer salada de camarão.
