Receita passo a passo de cuscuz com legumes na frigideira: escolha de produtos e tecnologia de cozimento. Receitas de vídeo.
O cuscuz vegetal é um prato vegetariano incrivelmente satisfatório. Também pode ser adicionado ao menu durante o jejum ou para aliviar o sistema digestivo. Você vai ter que gastar um bom tempo na sua preparação, porque a tecnologia é muito simples. Cada ingrediente traz não apenas acentos aromatizantes, mas também fornece um alto valor nutricional a todo o prato com um conteúdo calórico relativamente baixo. Até o cuscuz com legumes visto na foto pode causar apetite e vontade de experimentar este prato saudável e saboroso.
O cuscuz é conhecido há mais de cem anos, mas não conseguiu ganhar grande popularidade em todos os países do mundo. Em essência, é um produto do processamento do trigo, portanto, possui um amplo rol de propriedades úteis inerentes a esse cereal. É desejável incluí-lo na dieta alimentar de pessoas de qualquer idade. Este cereal diferencia-se por poder ser cozinhado como acompanhamento em apenas 5 minutos e sem preparação prévia.
Um coquetel de vegetais mexicano é ótimo para fazer cuscuz com vegetais. Consiste em um conjunto popular de vegetais - ervilhas de cereais colhidas na maturação do leite, grãos de milho maduros às vezes substituídos por espigas jovens, pimentões, vagens novas e cenouras doces. Cada ingrediente é resistente ao congelamento. Você mesmo pode preparar essa mistura durante a época da colheita ou comprá-la na loja.
Apresentamos a sua atenção uma receita de cuscuz com legumes com foto.
Veja também como ferver o cuscuz em 5 minutos.
- Conteúdo calórico por 100 g - 89 kcal.
- Porções - 5
- Tempo de cozimento - 20 minutos
Ingredientes:
- Cuscuz - 200 g
- Cenouras - 1 peça.
- Cebola - 1 peça.
- Mistura de vegetais "mexicana" - 200 g
- Óleo vegetal - 10 ml
- Água - 200 g
Passo a passo cozinhando cuscuz com legumes em uma panela
1. Antes de preparar o cuscuz com vegetais, prepare os ingredientes. Primeiro, descasque as cebolas e as cenouras. Nós os cortamos com uma faca em pequenos cubos. É altamente indesejável usar um ralador, porque afina muito os produtos, pelo que estes perdem a sua suculência e o seu sabor perde-se visivelmente no contexto de outros ingredientes.
2. Refogue a cebola e a cenoura com a adição de óleo de girassol por cerca de 10-13 minutos.
3. Retire a mistura mexicana do congelador e adicione imediatamente à frigideira com as cebolas e as cenouras. Não é necessário descongelar previamente. Todos os ingredientes aquecerão rapidamente e darão um pouco do suco à massa total. Nós passamos.
4. Após 5 minutos, adicione o cuscuz. Despeje água fervente por cima.
5. Mexa todos os ingredientes até distribuir uniformemente. Cubra com uma tampa e deixe em fogo baixo.
6. Após 5-7 minutos, adicione sal, adicione pimenta, mexa novamente e retire do fogo.
7. O cuscuz com legumes na frigideira está pronto! Sirva em porções acompanhadas do seu molho preferido e pão branco.
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1. Como cozinhar cuscuz com vegetais
2. Cuscuz com legumes, bom, muito gostoso
