Existe uma espiga de milho cozido que ninguém quer comer? Use-o para fazer uma salada deliciosa. Uma receita passo a passo com a foto de uma salada de legumes com milho cozido. Receita de vídeo.
A ciência culinária oferece tantas receitas diferentes para saladas de milho que às vezes pode ser difícil escolher. O milho é conhecido por seu sabor maravilhoso, facilidade de preparo e ricas reservas de vitaminas. Você pode experimentar adicionando grãos brilhantes a qualquer prato. Eles são usados para cozinhar sopa, adicionados a guisados, recheio de tortas, etc. Hoje vamos nos concentrar em fazer uma salada com milho. São muitas as opções de saladas com este produto e para todos os gostos. Existem receitas complexas, nutritivas e nutritivas disponíveis. Mas hoje vamos nos concentrar na salada de legumes mais simples e leve com milho cozido.
A receita usa milho fresco cozido, mas também pode ser substituído por frutas enlatadas ou congeladas. E se você quiser adicionar saciedade ao prato, coloque um pouco de feijão cozido ou feijão verde, coloque fatias de presunto, carne cozida ou palitos de caranguejo. Você pode até adicionar sobras de arroz cozido cru ou espaguete. Muitos alimentos combinam bem com milho, então sinta-se à vontade para experimentar. Hoje vamos preparar uma salada de milho leve e suculenta com pepinos e tomates frescos. A salada é muito simples mas original devido ao seu sabor fresco de verão.
- Conteúdo calórico por 100 g - 86 kcal.
- Porções - 1
- Tempo de cozimento - 15 minutos
Ingredientes:
- Tomates - 1 pç.
- Alho - 2 dentes
- Sal - 0,258 colher de chá
- Cebola - 1 peça.
- Dill - alguns galhos
- Pepinos - 1 peça.
- Milho cozido - uma espiga
- Óleo vegetal - para temperar
- Cilantro - alguns galhos
Passo a passo Cozinhando salada de legumes com milho cozido, receita com foto:
1. Lave os tomates, seque com papel toalha e corte em fatias de qualquer tamanho. Não pique os tomates muito finamente, caso contrário, eles escorrerão.
2. Lave os pepinos, seque com uma toalha de papel e corte em meias argolas finas de 2-3 mm.
3. Descasque as cebolas, lave e pique em rodelas.
4. Pré-ferva o milho em água com sal, deixe esfriar e corte os grãos com uma faca afiada. Pressione a faca o mais próximo possível da cabeça do repolho para deixar o mínimo de grãos possível sobre ela.
5. Lave as verduras, seque com papel-toalha e pique finamente.
6. Coloque todos os alimentos em uma saladeira funda, tempere com óleo vegetal e sal.
7. Misture a salada de legumes com o milho cozido e sirva imediatamente.
Veja também a receita do vídeo para saber como fazer uma salada simples e rápida com milho.
