Passo a passo da receita da caçarola de massa: uma lista de produtos necessários e as etapas para preparar um delicioso prato de massa. Receitas de vídeo.
O Macarrão Caçarola com Ovos e Salsichas é um prato principal fácil de preparar e ótimo para o café da manhã. Possui excelente sabor, aroma de dar água na boca e alto valor nutritivo.
Para cozinhar, você pode levar absolutamente qualquer macarrão. Mas é melhor escolher produtos de trigo duro: eles são mais úteis e mantêm perfeitamente sua forma durante o tratamento térmico. Este produto pode ser fervido imediatamente antes de cozinhar ou pode usar a massa fervida no dia anterior. Isso permitirá que você use os restos de comida e reduza o tempo gasto no preparo do café da manhã.
Componente de carne - salsichas ou salsichas pequenas de qualquer carne (porco, vaca, aves), defumada ou láctea, com bacon, queijo, especiarias ou sem aditivos.
O uso de queijo duro também é importante. Melhora significativamente o sabor do prato acabado, bem como aumenta o seu valor nutricional. Novamente, você pode escolher qualquer variedade - a critério do chef.
Este prato é chamado de caçarola devido ao uso de uma mistura de ovo e leite, que permite combinar todos os ingredientes em uma única torta deliciosa.
A seguir, uma receita de caçarolas de macarrão com uma foto de todo o processo de cozimento.
- Conteúdo calórico por 100 g - 140 kcal.
- Porções - 3
- Tempo de cozimento - 30 minutos
Ingredientes:
- Macarrão - 200 g
- Ovos - 2-3 pçs.
- Leite - 200 ml
- Especiarias para saborear
- Salsichas - 3-4 unid.
- Queijo - 50 g
- Pão ralado - 2 colheres de sopa
Cozimento passo a passo da caçarola de salsicha e massa com ovo
1. Antes de preparar a caçarola de massa, prepare os ingredientes. Primeiro, ferva o macarrão em água com sal até ficar macio. Escorra a água, acrescente a manteiga e mexa. Em seguida, limpe as salsichas e corte-as em cubos ou rodelas.
2. Misture com macarrão cozido.
3. Esfregue o queijo duro em um ralador fino e adicione aos ingredientes preparados.
4. Unte a assadeira com manteiga ou óleo de girassol. Coloque uma mistura de macarrão, linguiça e queijo.
5. Misture o leite, as especiarias e o ovo separadamente. Esta mistura pode ser batida com um batedor ou mixer até ficar homogêneo. Outra opção é misturar delicadamente os ingredientes com um garfo, sem bater, mas mexendo delicadamente. Nesse caso, a homogeneidade não é necessária. Quando assada, essa massa dará uma textura interessante, que lembra uma omelete de jardim de infância.
6. Recheie a massa com a mistura de leite e ovo. Polvilhe com pão ralado por cima.
7. Leve ao forno a 180 graus e leve ao forno por apenas 20 minutos.
8. Deliciosa e nutritiva caçarola de macarrão com linguiça e ovos está pronta! Colocamos em pratos, decorando com ervas frescas. Junto com este prato, você também pode servir croutons de pão branco e vegetais frescos.
Veja também receitas de vídeo:
1. Caçarola de macarrão
2. Como fazer uma caçarola de macarrão
