Picante e fresco, saboroso e original, preparado em 10 minutos - uma salada de couve chinesa, cenoura coreana e queijo. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Preparação passo a passo de salada de repolho chinês, cenoura coreana e queijo
- Receita de vídeo
Salada de repolho à Pequim, cenoura coreana e queijo é um prato barato, mas popular. Requer uma quantidade mínima de ingredientes para prepará-lo. No entanto, o sabor não sofre com isso de forma alguma. Pode ser preparado para uma mesa festiva e um jantar em família. As cenouras ao estilo coreano dão à comida uma pungência picante, repolho - suculência e queijo suaviza o sabor. Todos os componentes se encaixam perfeitamente. A salada serve tanto para petiscar como para recheio.
A vantagem da salada é que nenhum dos ingredientes é cozido, portanto, o cozimento leva um mínimo de tempo. Portanto, se os convidados estão na porta, não será difícil construí-la. Para o molho, usa-se azeite de oliva, que pode ser trocado por vegetal ou maionese, caso não tenha medo de calorias extras. Além das vantagens listadas, o prato pode ser complementado com outros produtos, a partir dos quais a salada adquirirá mais saciedade e ficará mais saborosa. Por exemplo, presunto, ovos, pepinos, várias carnes, nozes, etc.
- Conteúdo calórico por 100 g - 18 kcal.
- Porções - 1
- Tempo de cozimento - 10 minutos
Ingredientes:
- Repolho à Pequim - 4 folhas
- Cenouras coreanas - 50 g
- Adyghe ou queijo processado - 50 g
- Azeite - para temperar
Preparação passo a passo de salada de repolho à Pequim, cenoura e queijo coreanos, receita com foto:
1. Da cabeça do repolho, retire as folhas, lave-as e seque bem com papel-toalha. Use uma faca para cortá-los em tiras e coloque-os em uma tigela.
2. Adicione cenouras coreanas ao repolho depois de espremer a umidade.
3. Corte o queijo em cubos e envie para todos os produtos. Se o queijo fundido for difícil de cortar, deixe-o de molho por 15 minutos no congelador.
4. Tempere a salada de couve chinesa, cenoura coreana e queijo com azeite, mexa e sirva. Você não precisa salgar a salada, porque As cenouras coreanas enriquecem o prato com sabor e aroma picantes. Sirva a salada imediatamente após o cozimento.
Veja também a receita em vídeo sobre como fazer salada de couve chinesa e cenoura.
