Uma salada com couve chinesa, cenoura coreana e figo é a melhor opção para combinar vegetais para o uso diário e para a dieta. Uma receita passo a passo com a foto de uma salada extremamente saudável. Receita de vídeo.
Apresento-vos uma receita de salada, que tem uma composição de produtos simples, um cozimento fácil e características dietéticas, e é adequada não só para a ementa do dia, mas também para um banquete festivo. Apesar de, graças aos figos, a salada ter um sabor ligeiramente adocicado, não se aplica aos pratos de sobremesa. Este aperitivo leve e saboroso acompanha carnes frias e cortes de queijo. A base da salada é repolho, e o resto são apenas aditivos. Embora sejam os figos o grande destaque, graças aos quais a salada joga com novas cores. É inesperado, muito harmonioso e, claro, delicioso! Embora a composição da salada possa variar, adicione ou exclua componentes para encontrar uma opção aceitável para você.
Deve-se notar que esta salada tem altas propriedades curativas. O repolho à Pequim contém várias vezes mais proteína e vitamina C do que o repolho branco. Ele contém sais de potássio, cálcio e ferro. Também é rico em outras vitaminas curativas. No entanto, a característica distintiva mais importante é o seu sabor delicado e agradável específico.
Veja também como fazer salada de repolho chinês, rabanete e palito de caranguejo.
- Conteúdo calórico por 100 g - 149 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 15 minutos
Ingredientes:
- Repolho à Pequim - 4-5 folhas
- Figs - 3-4 pcs. dependendo do tamanho
- Óleo vegetal - para temperar
- Cenouras coreanas - 50 g
- Sal - 0,5 colher de chá ou para provar
Passo a passo de preparação de salada com repolho chinês, cenouras e figos coreanos, receita com foto:
1. Retire o número necessário de folhas da cabeça do repolho, lave-as e corte-as em tiras finas.
2. Dobre o repolho em uma saladeira funda e acrescente as cenouras coreanas, que foram bem extraídas da salmoura.
3. Lave os figos, seque com papel toalha, corte as pontas e corte a fruta em pedaços médios.
4. Envie os figos para a saladeira com todos os alimentos. Tempere os alimentos com sal a gosto e cubra com azeite ou vegetal.
5. Misture a salada com repolho chinês, cenoura coreana e figos. Leve à geladeira por um tempo, se desejar, e sirva à mesa.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer uma salada com repolho chinês e pão torrado.
