Uma fabulosa e deliciosa sobremesa caseira, simples e rápida de preparar. Siga esta receita de fotos passo a passo com charlotte de morango. Este é um bolo de grande orçamento para toda a família. Receita de vídeo.
Charlotte é um bolo maravilhoso que exige um conjunto mínimo de produtos sempre à mão. A versão clássica do prato é o recheio de maçã. No entanto, a sobremesa pode ser preparada com qualquer coisa. Outras frutas e bagas são adequadas para ele. Hoje estamos preparando a charlotte de morango mais simples e rápida para todos os dias com massa de biscoito à base de ovo. Esta opção vai bem com morangos perfumados e bonitos. Agora é a hora de esta baga amadurecer, então não vamos perder tempo e aproveitá-la ao máximo. A beleza da receita está na simplicidade do preparo: os ingredientes são misturados em uma tigela, despejados em uma forma com frutas silvestres adicionadas e enviados para assar no forno ou na panela elétrica. Demorará muito pouco tempo para preparar a massa e preparar a fruta. Ao mesmo tempo, você ficará satisfeito com o resultado. Essa receita ajudará muito bem quando os convidados vierem inesperadamente, porque Charlotte também é chamada de sobremesa expressa.
Para assar, você pode usar morangos de qualidade média, por exemplo, encharcados ou rachados. Frutas congeladas ou enlatadas também são adequadas. Os produtos assados com recheio de morango ainda estarão macios, saborosos e cheirosos. Pode ser preparado para todos os dias, mas também não é uma pena colocá-lo na mesa festiva. O restante dos produtos para charlotte deve ser de alta qualidade, pois isso afeta diretamente o resultado do cozimento.
- Conteúdo calórico por 100 g - 320 kcal.
- Porções - Uma Torta
- Tempo de cozimento - 50 minutos
Ingredientes:
- Ovos - 5 unid.
- Açúcar - 100 g
- Farinha - 250 g
- Morango - 300 g
- Bicarbonato de sódio - 0,5 colher de chá
Preparação passo a passo de charlotte com morango, receita com foto:
1. Lave os ovos, quebre as cascas e despeje o conteúdo em uma tigela. Adicione açúcar a eles.
2. Bata os ovos na batedeira até formar uma massa branca e fofa e acrescente a farinha, que passa por uma peneira fina. Será enriquecido com oxigênio e a charlotte será macia e arejada.
3. Continue a bater a massa com uma batedeira até ficar homogênea e homogênea. Em seguida, adicione o bicarbonato de sódio e mexa novamente. Se o tempo estiver se esgotando, você não poderá bater os produtos separadamente. Prepare a charlotte de forma simplificada: combine todos os produtos e bata-os imediatamente. Uma versão rápida de uma sobremesa rápida ainda ficará perfumada e saborosa.
4. Prepare a assadeira nesta hora. Unte o fundo e as laterais com manteiga e arrume os morangos. Lave as frutas, retire as folhas e seque com papel toalha. Corte morangos grandes, e você pode adicionar morangos médios e pequenos inteiros. Quanto mais frutas frescas você colocar, mais aromático e úmido será o bolo.
5. Despeje a massa preparada sobre os morangos e leve a forma ao forno aquecido a 180 graus por 40-45 minutos. Esfrie a charlotte acabada com os morangos na forma e só depois retire. Quando quente, é muito frágil e pode quebrar.
Veja também uma receita em vídeo sobre como cozinhar charlotte com morangos no forno.
