Uma receita passo a passo com uma foto do requeijão da Páscoa com gelatina sem assar. Características da culinária guloseimas para a mesa festiva. Receita de vídeo.
Queijo cottage Páscoa com gelatina sem assar é uma sobremesa deliciosa, deliciosa e incomum para as férias dos apreciadores de pratos originais. Ele vai agradar a quem não gosta do bolo tradicional da Páscoa ou seguir uma dieta dietética e vai dar um toque especial ao menu clássico da Páscoa.
Veja também como cozinhar o queijo cottage na Páscoa com leite condensado sem assar e ovos.
- Conteúdo calórico por 100 g - 215 kcal.
- Porções - 6
- Tempo de cozimento - 20 minutos + 3 horas
Ingredientes:
- Coalhada 9% - 500 g
- Açúcar - 50 g
- Creme de leite 20% - 50 g
- Passas - 50 g
- Nozes - 50 g
- Frutas cristalizadas - 50 g
- Gelatina - 10 g
- Água - 30-50 ml
- Vanilina - 1 saqueta
Preparação passo a passo do requeijão da Páscoa com gelatina sem assar
1. Combine o queijo cottage com o açúcar. Além disso, trabalhando com um liquidificador de imersão, transformamos os ingredientes em uma massa plástica macia.
2. Antes de preparar o queijo cottage da Páscoa com gelatina sem assar, recheie as passas com água quente e deixe esfriar completamente. Passas muito grandes devem ser cortadas em pedaços. Escoamos a água e filtramos bem as passas. Descasque as nozes e, se desejar, frite levemente em uma frigideira seca. Moa-os com uma faca. Adicione as passas embebidas, frutas cristalizadas e nozes picadas à massa da coalhada.
3. De acordo com a receita de queijo cottage Páscoa com gelatina sem assar, você deve medir a quantidade necessária de manteiga e derretê-la em banho-maria, esfriar um pouco. Adicione a manteiga derretida à coalhada. Despeje a gelatina solta.
4. Mexa a mistura com uma colher até ficar homogêneo.
5. Em seguida, coloque uma peneira funda em uma tigela e cubra com gaze úmida.
6. De acordo com a nossa receita de queijo cottage Páscoa com gelatina sem assar, é necessário dispor a massa, socando-a com uma colher. Espalhamos com um pequeno slide.
7. Enrole as bordas da gaze. Instalamos a placa em cima, e já nela - opressão. Saímos nesta posição por 3 horas.
8. Remova a carga, desligue a gaze. Viramos a Páscoa em um prato. Retiramos a peneira e a gaze.
9. Queijo cottage A Páscoa com gelatina sem assar está pronta! Decore com decoração de mástique de pastelaria e granulados culinários.
Veja também a receita do vídeo:
Queijo cottage pascoa sem assar com gelatina
