Uma receita passo a passo de panquecas fofas em leite sem fermento: uma lista de produtos e a tecnologia para preparar uma deliciosa sobremesa de farinha. Receitas de vídeo.
Panquecas fofas com leite sem fermento são uma sobremesa deliciosa e satisfatória para um lanche rápido, café da manhã ou chá. A sua preparação não demorará muito. A massa é preparada em minutos a partir de ingredientes simples. Não há necessidade de fazer massa, espere a ativação do fermento. Apenas misturamos os produtos e fritamos os bolos.
A base da massa é leite fresco. O teor de gordura necessário é de 2,5%. Graças a ele, a sobremesa finalizada ficou macia e macia. No kefir, o sabor será diferente.
Não há fermento na lista de ingredientes, mas o fermento em pó e o vinagre estão incluídos. São eles que ajudam a preparar panquecas fofas com leite sem fermento.
Certifique-se de adicionar um ovo para um monte de todos os ingredientes e açúcar para doçura. O valor deste último pode variar de acordo com a preferência pessoal. Adicione açúcar de baunilha, se desejar.
A seguir, apresentamos a sua atenção uma receita simples com uma foto de panquecas exuberantes com leite sem fermento.
- Conteúdo calórico por 100 g - 192 kcal.
- Porções - 6
- Tempo de cozimento - 20 minutos
Ingredientes:
- Leite - 1 colher de sopa.
- Farinha - 1, 5 colheres de sopa.
- Vinagre - 1 colher de sopa
- Ovo - 2 unid.
- Açúcar - 2 colheres de sopa
- Fermento em pó - 1 colher de chá
- Óleo vegetal para fritar - 60 ml
Preparação passo a passo de panquecas fofas em leite sem fermento
1. Antes de fazer panquecas fofas com leite sem fermento, prepare a massa. Despeje o vinagre em um prato de leite, misture e deixe por 10 minutos enquanto prepara uma mistura seca.
2. Peneire a farinha por uma peneira. Em seguida, adicione o fermento em pó e o açúcar a essa massa exuberante. Nós nos misturamos.
3. Bata os ovos com um batedor ou liquidificador e, em seguida, misture com o leite.
4. Em seguida, combine os ingredientes secos e líquidos. Sove até ficar homogêneo. A massa acabou ficando bem líquida, mas mais espessa do que as panquecas.
5. Leve a panela ao fogo, aqueça o óleo vegetal e espalhe a massa sobre uma superfície quente com uma colher. Mantemos a distância entre os bolos, pois a massa aumenta ligeiramente de tamanho.
6. Reduza o fogo e frite sem tampa. Quando o primeiro lado estiver dourado e toda a massa agarrar, vire, tampe e deixe estar pronto.
7. Deliciosas panquecas fofas com leite sem fermento estão prontas! Nós os servimos calorosamente. Oferecemos opções de mel, geleia, creme de leite, leite condensado ou caramelo líquido. Você também pode servir um prato com fatias de frutas frescas - banana, maçã, kiwi.
Veja também receitas de vídeo:
1. Panquecas com leite em 5 minutos.
2. Panquecas exuberantes com leite sem fermento.
