Se adora cozinhar e quer experimentar algo simples mas inusitado ao mesmo tempo, estamos prontos para o ajudar a fazer uma escolha: cozinhamos panquecas com leite e banana.
Você ama panquecas como eles fazem em nossa família? Minhas donas de casa adoram panquecas russas finas, quando estão esperando em uma pilha apetitosa na mesa, elas as adoram com qualquer recheio - com frutas, queijo cottage, nozes e papoula. E o que dizer das panquecas de carne, frango, cogumelos ou apenas queijo ralado! Diga o que quiser, mas todos os tipos de panquecas são necessários, todos os tipos de panquecas são deliciosos! Mas hoje eu quero compartilhar uma receita de panquecas não muito tradicionais, mas sua variedade estrangeira. Faremos panquecas de leite com banana. Essas panquecas são assadas pequenas, com cerca de 10 centímetros de diâmetro, e são rechonchudas, mais parecidas com panquecas. Embora, você sabe, seja melhor tentar uma vez do que ouvir cem vezes. Vá para a cozinha e experimente esta receita juntos!
- Conteúdo calórico por 100 g - 151, 17 kcal.
- Dose por vasilhame - 4
- Tempo de cozimento - 30 minutos
Ingredientes:
- Leite - 1,5 xícaras (300-320 ml)
- Ovo - 1 pç.
- Banana - 1 un.
- Farinha - 1, 5 xícaras
- Refrigerante - 1 colher de chá
- Açúcar - 2-3 colheres de chá.
- Sal - uma pitada
- Óleo vegetal - 1 colher de sopa. eu. na massa
Receita com foto de panqueca no leite com banana
1. Começamos a preparar a massa da panqueca esmagando um ovo com açúcar. Jogue uma pitada de sal. Não se surpreenda que haja tão pouco açúcar nesta receita. Acredite, as panquecas ficarão bem doces por causa da banana.
2. Bata os ovos com o açúcar até formarem uma espuma. O truque para fazer panquecas de verdade é que ela precisa ser batida com muita força, quase como um biscoito. Quanto mais arejada for a massa, mais fofas serão as panquecas.
3. Adicione a farinha. Certifique-se de peneirar e adicionar refrigerante. Bata até amaciar.
4. Sove a banana com um garfo. Aliás, para esta receita, você pode pegar bananas maduras, decantadas, que já perderam, como dizem, sua apresentação. No entanto, garanto-lhe que isso não afetará de forma alguma a qualidade do cozimento, pelo contrário, bananas macias e escuras darão mais doçura.
5. Adicione o mingau de banana resultante à massa, misture e voila - a fase preparatória acabou. Você pode começar a assar panquecas.
6. Frite as panquecas em uma frigideira bem aquecida. Antes da primeira panqueca, unte levemente com óleo e frite as panquecas em superfície seca.
7. As panquecas prontas são empilhadas e servidas com leite condensado, mel, geléia ou qualquer outra.
8. Panquecas deliciosamente macias e arejadas com leite e banana estão prontas. Pegue uma amostra!
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