Sanduíches de abobrinha, tomate e queijo são um lanche leve de verão. Ela diversifica perfeitamente o seu cardápio: é adequada para um lanche rápido, decora uma mesa festiva e agrada simplesmente aos parentes no jantar.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
Abobrinha assada com tomate e queijo é uma espécie de sanduíche vegetal suculento e brilhante. O prato se destaca pelo tamanho da porção, acessibilidade, facilidade e facilidade de preparo. Como mostra a prática, os homens prestam pouca atenção a esse lanche, apenas jogam-no inteiro na boca. Mas a metade feira reage ativamente ao prato, porque é dietético e extremamente benéfico.
Preparar sanduíches de vegetais é simples e rápido, mas para sua implementação é necessário ter forno ou micro-ondas. Acontece que o aperitivo é saboroso, apetitoso e satisfatório. E graças à presença do alho, sai bem picante. Eles usam esses sanduíches quentes sozinhos ou os espalham sobre uma fatia de baguete, que por sua vez também pode ser seca. Ótima opção de lanche para quem ama a combinação de abobrinha com alho e queijo. Você pode levá-los em piqueniques, levá-los para um passeio no parque, servi-los aos convidados ou simplesmente cozinhá-los para seus entes queridos quando eles quiserem fazer um lanche.
- Conteúdo calórico por 100 g - 45 kcal.
- Porções - 10
- Tempo de cozimento - 30 minutos
Ingredientes:
- Abobrinha - 1 peça.
- Tomate - 2 unid.
- Queijo duro - 100 g
- Alho - 2 dentes
- Dill - alguns galhos
- Maionese a gosto
- Sal - uma pitada
- Pimenta preta moída - uma pitada
- Óleo vegetal - para fritar
Cozimento passo a passo de sanduíches de abobrinha, tomate e queijo:
1. Lave a abóbora e seque com uma toalha de papel. Corte as pontas de ambos os lados e corte o vegetal em rodelas com cerca de 5 mm de espessura. Se os frutos estiverem maduros, descasque-os primeiro e remova as sementes grandes. Em geral, para tais receitas, recomenda-se o uso de frutas jovens para que tais manipulações não sejam realizadas.
2. Prepare também o resto da comida. Lave os tomates, seque e corte em rodelas finas. É aconselhável escolher tomates do mesmo diâmetro da abobrinha para que o aperitivo fique bonito. Descasque o alho. Pique o endro bem fino. Corte o queijo em fatias finas, embora você possa ralá-lo em um ralador grosso.
3. Despeje o óleo vegetal em uma frigideira e aqueça bem. Arrume as abobrinhas, tempere com sal, pimenta e frite em fogo médio até dourar.
4. Vire as abobrinhas para o outro lado e traga-as da mesma cor marrom. Por outro lado, os vegetais não precisam ser salgados.
5. Coloque as abobrinhas prontas em uma fileira em um prato de servir. Escolha pratos que podem ser colocados no microondas. Se você assar sanduíches no forno, coloque a abobrinha em uma assadeira.
6. Tempere cada abobrinha com alho picado e esprema uma gota de maionese. Embora a quantidade de maionese possa ser ajustada dependendo das preferências de sabor. Polvilhe o endro por cima da abobrinha.
7. Coloque os anéis de tomate em cima da abobrinha. Tempere com uma pitada de sal.
8. Passe o alho sobre eles por meio de uma prensa.
9. Também regue com maionese a gosto. Você pode usar creme de leite ou cream cheese em vez de maionese.
10. Cubra os tomates com uma fatia de queijo e leve ao microondas. Guarde até o queijo derreter. Como a potência de cada forno é diferente, ajuste você mesmo o tempo de cozimento. Se você assar sanduíches no forno, pode mantê-los até dourar, se quiser.
Sirva a comida à mesa quente, embora depois de esfriar, o aperitivo não fique menos saboroso. Observe que você pode experimentar esta receita. Por exemplo, em vez de abobrinha, use berinjela, substitua o queijo duro por queijo processado, etc.
Veja também uma receita em vídeo sobre como cozinhar abobrinha com tomate e queijo no forno.
