Uma receita passo a passo com uma foto de cozinhar macarrão com carne assada no forno. Dicas úteis e receitas de vídeo.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
Você pode cozinhar uma grande variedade de deliciosos pratos no forno. E mesmo com os ingredientes mais simples e acessíveis. Isso é muito conveniente porque enquanto a comida está assando, você pode fazer outros negócios. A massa assada no forno com carne é um prato muito saboroso e satisfatório para uma variedade de refeições do dia a dia. São muito simples e rápidos de preparar, por isso esta receita vai agradar a muitas donas de casa.
Massa e carne são uma combinação muito gratificante que absolutamente todos os homens e amantes de comida deliciosa gostam. A refeição é rica em carboidratos complexos e proteínas vegetais. Você pode servir o deleite para o almoço ou jantar. No entanto, deve-se ter em mente que essa refeição da noite não é particularmente útil devido ao alto teor calórico. Bife, porco, frango e outras carnes a gosto são adequados para a receita. Eu recomendo comer massas curtas e grandes. E mais uma dica: é aconselhável consumir o prato imediatamente, sem sair no dia seguinte. Porque a massa pode ficar macia e perder a forma. Além disso, as dicas a seguir o ajudarão a preparar este prato.
- Para assar ainda mais a massa no forno, ela deve primeiro ser fervida até o estado "al dente", ou seja, para que permaneçam ligeiramente duros no sabor. Porque vão continuar a ser cozidos no forno.
- Não cozinhe o macarrão até estar cozido. Subtraia 3-4 minutos do tempo de cozimento indicado na embalagem.
- Use massa dura.
- Ao cozinhar massas, observe as proporções corretas "100-1000-10": 100 g de macarrão, 1 litro de água, 10 g de sal.
- Mergulhe o macarrão somente em água fervente.
- Cozinhe o macarrão descoberto.
- Não enxágue a massa pronta em água.
- Conteúdo calórico por 100 g - 130 kcal.
- Porções - 3
- Tempo de cozimento - 1 hora e 30 minutos
Ingredientes:
- Macarrão - 200 g
- Cebola - 1 peça.
- Pimenta preta moída - uma pitada
- Óleo vegetal - para fritar
- Ovos - 1 pc. Queijo duro - 150 g
- Carne - 300 g
- Alho - 2 dentes
- Creme de leite - 150 ml
- Sal - 1 colher de chá ou para provar
Passo a passo cozinhando macarrão com carne assada no forno, receita com foto:
1. Lave a carne, seque e corte em pedaços pequenos. Você também pode torcê-lo através de um moedor de carne com uma gradinha média.
2. Descasque a cebola e o alho, enxágue e pique bem.
3. Em uma frigideira em óleo vegetal, frite a carne e a cebola até dourar. Em seguida, tempere com sal e pimenta do reino, despeje o creme de leite e adicione um ovo. Mexa e cozinhe por 15 minutos, coberto em fogo baixo.
4. Ferva o macarrão em água e sal até ficar al dente. Siga as regras para cozinhá-los descritas acima.
5. Coloque metade da massa em uma camada uniforme em uma assadeira.
6. Espalhe o guisado por cima e polvilhe com as raspas de queijo.
7. Coloque o restante da massa por cima da carne.
8. Espalhe sobre eles o restante da carne e as raspas de queijo. Envie a caçarola para assar no forno por meia hora. Servir quente. Apenas salada de legumes fresca pode ser servida como acompanhamento do prato.
Veja também uma receita em vídeo sobre como cozinhar macarrão no forno com carne.
