Uma receita passo a passo para fazer corações de frango embebidos em molho de soja. Receitas de fotos e vídeos.
Conteúdo da receita com foto:
- Ingredientes
- Cozinhando corações de frango passo a passo
- Receitas de vídeo
O coração de frango é uma miudeza maravilhosa, cujos pratos, quando bem preparados, revelam-se extraordinariamente saborosos e muito macios. Cozinhe corações em espetos no molho de soja para um prato simples que fará as delicias de toda a família! Leva muito pouco tempo para cozinhar corações de frango em espetos com molho de soja. O resultado será cem por cento maravilhoso. Os corações embebidos em molho de soja ficam macios e suculentos, com um agradável toque asiático. Este prato será uma ótima ideia para um jantar em família, um piquenique e um bufê. Experimente cozinhá-lo conosco e, com certeza, você vai querer que apareça na sua mesa mais de uma vez. Em uma palavra, leve suas receitas para o seu cofrinho - você não vai errar!
- Conteúdo calórico por 100 g - 215 kcal.
- Dose por vasilhame - 3
- Tempo de cozimento - 50 minutos
Ingredientes:
- Corações de frango - 300-400 g
- Molho de soja - 2-3 colheres de sopa. eu.
- Óleo de girassol para marinada e fritura
- Açúcar - 1 colher de chá
- Ervas provençais, páprica - 0,5 colher de chá cada.
- Alho - 2 dentes
Passo a passo cozinhando corações de frango em espetos com molho de soja
1. Preparando os corações. Nós os lavamos na torneira, quando necessário, cortamos os vasos sanguíneos, removemos os coágulos sanguíneos, eliminamos a gordura. Passamos o alho por uma prensa e, junto com o açúcar e as ervas aromáticas, colocamos no coração. Despeje o molho de soja. É salgado o suficiente para que nenhum sal seja usado. Adicione também 1-2 colheres de sopa de qualquer óleo vegetal. Misture bem os corações com as mãos para que fiquem todos cobertos de molho. Saímos em local aquecido, por exemplo, perto do fogão para marinar por 30 minutos.
2. Quando meia hora se passa e os corações têm tempo suficiente para marinar, nós os amarramos em espetos de bambu, de 5 a 6 pedaços cada. Eles vão ficar quentes.
3. Frite os corações de todos os lados em óleo vegetal, virando os espetos de vez em quando. A propósito, leve esta vida de volta ao seu arsenal: corações amarrados em uma vara de bambu são garantidos para serem fritos uniformemente por todos os lados.
4. É isso aí! Um prato simples, mas ao mesmo tempo muito saboroso e aromático de coração de frango no espeto no molho de soja está pronto! Tente!
Veja também receitas em vídeo para fazer shashlik de coração de frango:
1. Corações de frango no forno em espetos
2. Shish kebab de coração de frango na grelha
