Cansado da omelete clássica, cozinhe-a com caviar de abóbora, tomate e queijo. Ideal para um farto café da manhã para toda a família.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
Omeletes comuns, ovos fritos ou ovos mexidos às vezes são enfadonhos. Em seguida, você deseja adicionar notas brilhantes ao prato, a fim de obter um sabor picante e interessante. No prato da manhã, tudo deve ser equilibrado, por exemplo, uma omelete com tomate, abóbora e queijo. O tomate suculento dá um sabor interessante, o queijo estica e tem um aroma incrível, e o caviar de abóbora se funde maravilhosamente na harmonia dos sabores. A comida é muito fácil e rápida de preparar, mas acaba por ser saborosa e muito peculiar. A omelete é nutritiva, satisfatória e deliciosa. Energiza, dá força e vigor, o que é muito importante pela manhã.
Para cozinhar, você precisará de alimentos a preços acessíveis, como ovos, que estão sempre disponíveis na casa. Tomates e queijo também são hóspedes frequentes em nossas geladeiras. Bem, o caviar de abóbora pode ser substituído por abóbora fresca. Acontece que depois do inverno só havia uma lata de conserva, e uma omelete, havia uma ótima solução para seu descarte. A gosto, a receita de uma omelete comum pode ser facilmente diversificada, complementada com quaisquer outros produtos que sempre podem ser encontrados na geladeira. Por exemplo, alho, carne, cogumelos e outros ingredientes, mas cebolinha, endro e outras verduras complementam perfeitamente o conjunto de alimentos com brilho.
- Conteúdo calórico por 100 g - 153 kcal.
- Porções - 1
- Tempo de cozimento - 10 minutos
Ingredientes:
- Caviar de abobrinha - 100 g
- Tomates - 0,5 unidades.
- Queijo - 50 g
- Ovos - 2 unid.
- Sal - uma pitada
- Óleo vegetal - para fritar
Cozimento passo a passo de uma omelete com tomate, abóbora e queijo:
1. Prepare todos os alimentos. Lave o tomate, seque com uma toalha de papel e corte em meias argolas com cerca de 5 mm de espessura.
2. Bata os ovos em uma tigela, tempere com sal e mexa com um garfo até ficar homogêneo. Você não precisa bater com um batedor, basta mexer o conteúdo.
3. Rale o queijo em um ralador médio. Embora os dentes do ralador não sejam importantes, o tamanho dos pedaços de queijo afeta apenas a velocidade de cozimento. Para derreter mais rápido e mais rápido, rale num ralador fino, se quiser apalpar os pedaços de queijo do prato, use dentes grandes.
4. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira e acrescente os tomates. Frite-os de lado em fogo médio. Não os segure por muito tempo, caso contrário, eles amolecerão e se transformarão em uma massa incompreensível. Cozinhe por literalmente 2 minutos.
5. Vire os tomates e aplique imediatamente as ovas de abóbora por cima, espalhando-as uniformemente por toda a área.
6. Despeje a massa de ovo por cima e polvilhe com raspas de queijo.
7. Cubra a panela com uma tampa, vire a temperatura para moderada e cozinhe a omelete até os ovos coagularem, ou seja. será cozido. Sirva a comida pronta à mesa imediatamente após cozinhar em um estado quente. Essa omelete não é aquecida, mas consumida diretamente da frigideira.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer uma omelete com tomate, linguiça e queijo.
