O que poderia ser mais simples e saboroso do que coxas de frango assadas no forno. Esta receita é para os amantes da comida caseira e sabores familiares desde a infância.
A galinha pode ser chamada de rainha da cozinha. Pode ser usado para preparar muitos aperitivos, primeiros e segundos pratos. A menos que eles façam sobremesas com isso! A disponibilidade desse produto, assim como o tempo curto para seu tratamento térmico, tornam o frango muito popular entre as donas de casa. A receita que vamos dar vida é coxas de frango assadas no forno. Este é exatamente o prato que cativa pela simplicidade e impressiona pelo sabor extraordinário, e o aroma mágico fará com que todos os membros da família se juntem à cozinha antes mesmo de você estar pronto para chamá-los à mesa.
- Conteúdo calórico por 100 g - 65, 36 kcal.
- Dose por vasilhame - 3
- Tempo de cozimento - 1 hora e 10 minutos
Ingredientes:
- Coxas de frango - 2 unid.
- Maionese - 1-2 colheres de sopa. eu.
- Alho - 2-3 dentes
- Sal, pimenta, ervas aromáticas - a gosto
- Óleo vegetal
- Batatas como acompanhamento.
Uma receita passo a passo para coxas de frango assado com uma foto
1. As coxas de frango são bem lavadas. Seque a carne com uma toalha, esfregue com sal em todos os lados e polvilhe com pimenta e uma mistura de ervas. Deixe marinar por 10-15 minutos.
2. Passe 2-3 dentes de alho pequenos numa prensa, misture com a maionese e mexa.
3. Cubra as coxas de frango com maionese de alho por todos os lados e coloque em uma travessa para assá-las.
4. Por 40 minutos assamos no forno a uma temperatura de 200 graus. Verificamos a prontidão da carne com um espeto de madeira. O líquido que sai da carne vai contar sobre a prontidão do prato: suco claro - pode tirar o frango, rosa fosco - cru, deixe suar um pouco mais.
5. Enquanto as coxas estão cozinhando, é hora de preparar o acompanhamento. Frango e batata são clássicos. Meus tubérculos, limpos, cortados em pedaços médios. Cozinhe em água salgada. Escorra e junte a gordura que sobrou após o cozimento do frango, tentando cobrir as batatas por todos os lados com ela.
6. Resta pôr a mesa, e você não precisa ligar para ninguém - todo mundo está babando na cozinha há muito tempo. E você?
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1. Como cozinhar coxas de frango no forno:
2. Coxas de frango em uma marinada doce:
