Como fritar cheesecakes congelados para que não grudem na frigideira, fiquem com uma crosta castanha dourada e não percam a forma? Receita passo a passo com receita de foto e vídeo.
Todo mundo adora panquecas de queijo cottage! No entanto, nem todos desejam cozinhá-los de manhã cedo. Portanto, esta iguaria pode ser preparada para uso futuro e congelada no freezer. Então, sempre haverá um café da manhã rápido ou sobremesa para toda a família disponível. O processo de preparação de cheesecakes congelados é muito simples e rápido, por isso até uma criança pode lidar com eles. Afinal, você nem precisa descongelar antes de cozinhar!
Esta receita é indicada não só para cheesecakes caseiros, mas também para aqueles comprados na loja. As panquecas de queijo cottage congeladas fritas em casa não são de forma alguma inferiores no sabor das preparadas na hora, mas, pelo contrário, acabam sendo um pouco mais crocantes. A principal coisa a lembrar é que você não pode congelar novamente produtos de queijo cottage! Sirva esses cheesecakes deliciosamente com geléia, mel, creme de leite e molhos de frutas. É importante notar que o syrniki congelado não só pode ser frito em uma panela no óleo, mas também cozido no vapor, assado no forno e até fervido. Para todos esses métodos, a peça de trabalho também não precisa ser descongelada previamente.
Veja também como fazer bolos de coalhada com sêmola e açafrão.
- Conteúdo calórico por 100 g - 235 kcal.
- Porções - 1
- Tempo de cozimento - 15 minutos
Ingredientes:
- Panquecas de queijo cottage congeladas - 4 unid.
- Óleo vegetal para fritar - 1 colher de sopa para fritar
Preparação passo a passo de bolos de queijo fritos congelados, receita com foto:
1. Despeje o óleo vegetal em uma frigideira de fundo grosso. A melhor escolha para fritar cheesecakes é uma frigideira de ferro fundido. Claro, você pode fritar bolos de queijo em azeite e outros óleos, mas é melhor usar óleo vegetal. Em seguida, aqueça bem o óleo, o que é muito importante, caso contrário o produto grudará no fundo.
2. Coloque os cheesecakes congelados diretamente do freezer na frigideira. Não é necessário descongelar previamente. Deve haver espaço livre entre as panquecas na frigideira para que não grudem umas nas outras.
3. Leve ao fogo médio e frite as panquecas até dourar. Em seguida, vire-os para o outro lado, onde frite até ficarem macios, ou seja, vermelhidão. Frite as panquecas sem tampar a frigideira.
Você pode colocar os cheesecakes fritos e congelados prontos em um guardanapo de papel para que absorva todo o excesso de gordura. Em seguida, sirva-os à mesa com todas as coberturas, exatamente como as preparadas na hora.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fritar costeletas congeladas.
