Preparação passo a passo da caçarola de coalhada de mármore com manchas de amido de milho e branco chocolate. Os pastéis delicados não são apenas muito saborosos e saudáveis, mas também incrivelmente bonitos.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Passo a passo cozinhando com foto
- Receitas de vídeo
Os pratos com queijo cottage são preparados em cada família. Este produto deve estar incluso no cardápio infantil. Portanto, por conta de qualquer dona de casa, existem muitas receitas com queijo cottage (ver receitas - panquecas com queijo cottage e torta com queijo cottage). Mas você já fez uma caçarola de queijo cottage em mármore? Caso contrário, teremos o maior prazer em compartilhar com vocês a receita dessa sobremesa simples.
Cuide de si e dos seus entes queridos com uma caçarola de requeijão de mármore com amido de milho. Esta sobremesa não é apenas muito saborosa e saudável, mas também incrivelmente bonita. Doces delicados com manchas branco-chocolate vão conquistar o seu coração desde a primeira mordida. O bom é que você pode variar a lista de produtos que compõem a massa. O queijo cottage pode ser escolhido como gordo ou seco. O leite pode ser substituído por iogurte ou creme de leite com baixo teor de gordura, e batata ou até mesmo semolina podem ser usados em vez de amido de milho. O único componente obrigatório é o cacau em pó: afinal, para obter manchas de mármore, precisaremos preparar uma massa de coalhada simples e de chocolate. No entanto, é melhor ver uma vez do que ouvir cem vezes. Siga nossa receita de fotos para fazer sua própria caçarola de coalhada de mármore em casa.
- Conteúdo calórico por 100 g - 162 kcal.
- Porções - 5 peças
- Tempo de cozimento - 1 hora e 10 minutos
Ingredientes:
- Queijo cottage - 500 g
- Açúcar - 160 g
- Ovos - 2 unid.
- Leite - 100 ml
- Cacau em pó - 2 colheres de sopa. eu.
- Amido de Milho - 3 colheres de sopa eu.
- Açúcar de baunilha - 1 sachê
- Manteiga - para lubrificar o molde
Preparação passo a passo da caçarola de coalhada de mármore com amido de milho
1. Primeiro você precisa combinar o queijo cottage com o açúcar.
2. Conduza ovos de galinha. Para que a cor da caçarola seja agradavelmente amarela, vamos escolher ovos caseiros com gemas de cores vivas para a sobremesa.
3. Transforme os ingredientes em uma pasta macia. Vamos fazer isso com um liquidificador manual. Continue batendo até que o grão da coalhada desapareça.
4. Já que para a caçarola precisamos de dois tipos de massa: light e chocolate, divida a massa da coalhada em 2 partes desiguais. Adicione o amido de milho a dois terços da massa, mexendo bem com um batedor ou espátula.
5. Adicione o cacau em pó e o leite a um terço da massa. Ambas as massas devem ter a mesma consistência e o cacau dá densidade, portanto, ao adicionar leite, fizemos as duas massas com a mesma textura.
6. Forre a assadeira com pergaminho. Se não houver papel manteiga, unte a forma com manteiga ou óleo vegetal refinado. Despeje um pouco de massa branca.
7. Despeje a massa light e a massa de chocolate alternadamente. Você pode fazer listras no final com um garfo ou espeto de bambu. Só não seja zeloso: as cores não devem se misturar, precisamos de um padrão de mármore.
8. Em um forno pré-aquecido a 180 graus, coloque um prato com uma caçarola de requeijão e deixe por 40–45 minutos. Tiramos a caçarola de requeijão acabada, deixamos esfriar e a sobremesa pode ser servida.
9. Uma excelente caçarola de coalhada de mármore com excelentes estrias transversais está pronta. Bom apetite!
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