Com algumas comidas simples e com um pouco de tempo, você terá uma original e deliciosa doçura caseira a que ninguém resiste. A combinação de flocos de milho, chocolate e banana cria um sabor único.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
O verão é uma ótima época do ano, quando você pode se reunir com amigos e pais e tomar um chá junto com deliciosas sobremesas à noite. Hoje preparei uma iguaria maravilhosa que pode ser preparada em questão de minutos e sem o uso do forno. Esta é uma receita culinária descomplicada que vai adorar, tanto pelo sabor como pela facilidade de preparo.
Pelo mesmo princípio, você pode cozinhar biscoitos de nozes, sementes, amêndoas, frutas secas, passas e outros produtos. Flocos de milho para biscoitos podem ser usados clássicos, chocolates ou variados. Você encontrará cereais regulares e cafés da manhã rápidos nas prateleiras das lojas. No caso dos biscoitos, deve-se escolher os cereais exclusivamente para o café da manhã, pois os comuns molham-se rapidamente, perdem a forma e se transformam em um bolo.
Você pode levar para sobremesa qualquer chocolate: preto, leite, branco ou várias variedades. A banana pode ser substituída por purê de maçã ou ameixas torcidas. Em geral, se você mudar os ingredientes todas as vezes, poderá obter constantemente novos sabores de biscoitos rápidos.
- Conteúdo calórico por 100 g - 365 kcal.
- Porções - 15
- Tempo de cozimento - 10 minutos para cozinhar e 30 minutos para endurecer
Ingredientes:
- Farinha de aveia para cereais matinais - 150 g
- Banana - 1 un.
- Sementes de girassol - 50 g
- Farelo - 50 g
- Cacau - 1 colher de sopa
- Chocolate amargo - 50 g
Fazendo biscoitos de floco de milho
1. Quebre o chocolate em pedaços e coloque em um recipiente resistente ao calor.
2. Derreta o chocolate em banho-maria, fogão ou forno de micro-ondas. É muito importante monitorar aqui o grau de aquecimento para que o chocolate não ferva. Caso contrário, terá um sabor amargo. É por isso que é mais conveniente derreter o chocolate em banho-maria. Então você pode segui-lo de perto.
3. Lave a banana, descasque, quebre em pedaços e coloque em um recipiente. Lembre-se com um garfo para que vire um purê. Um liquidificador pode ser usado para este processo. Mas para não se sujar e não voltar a lavar o aparelho, é melhor usar um garfo, pois a banana amassa-se com muita facilidade.
4. Combine o chocolate derretido, o purê de banana e o cacau em pó.
5. Mexa a mistura até ficar homogêneo.
6. Adicione flocos de milho, sementes de girassol e farelo à massa de chocolate. As sementes podem ser pré-calcinadas em uma frigideira, então ficarão mais saborosas, mas também muito mais nutritivas. Use qualquer farelo que encontrar no supermercado: linhaça, centeio, trigo …
7. Mexa os alimentos até que o chocolate esteja uniformemente revestido por todos os lados.
8. Cubra a placa com filme plástico, papel alumínio ou papel manteiga. Pegue uma porção do cereal com uma colher de sopa e coloque na superfície. Dê-lhes uma forma limpa e mande-os para a geladeira para congelar por meia hora. Para acelerar o tempo de presa, você pode colocá-los no freezer por 15 minutos.
9. Quando o chocolate estiver endurecido, retire os biscoitos do papel, coloque em uma travessa e sirva com chá fresco, café ou um copo de leite.
Veja também uma receita de vídeo sobre como fazer flocos de milho.
