Bebida farta, saudável, arejada … A receita mais simples, rápida e acessível. Milk-shake caseiro com ovo. Como cozinhar, leia passo a passo a receita com uma foto. Receita de vídeo.
Um milkshake com ovo é muito nutritivo, vai te dar vigor e energia para o dia todo. Pode ser consumido após o treino porque isso lhe dará força e você não se sentirá lento. Porém, o principal é que o coquetel é ideal para um cardápio infantil, pois a composição contém produtos necessários para um corpo em crescimento. Os ovos da composição conferem à bebida uma delicada consistência adstringente. Para que a bebida tenha um sabor e aroma inesquecíveis, você pode adicionar aditivos aromatizantes: frutas, frutas vermelhas, nozes, chocolate, mel, leite condensado, vanilina, canela … E se a bebida for preparada para adultos, então um pouco conhaque ou conhaque bom pode ser adicionado ao coquetel.
A peculiaridade deste coquetel é simples. Leite e ovos são os alimentos mais acessíveis. Nesse caso, atenção especial deve ser dada aos ovos. Os médicos desaconselham o uso cru, porque pode haver bactérias de granjas na superfície. Mesmo apesar de todos os ovos serem processados antes de entrarem nas lojas, em teoria isso não está excluído. Portanto, é melhor pedir ovos de fazendeiros privados e processar as cascas com água fervente. Mas com o leite a situação é oposta. O leite fresco da fazenda, é claro, é mais saudável do que o leite armazenado, mas contém muita gordura. Portanto, as donas de casa precisam fazer uma escolha em favor de um armazém mais fresco e saudável, ou sem gordura. Ao mesmo tempo, ao comprar leite da loja, estude cuidadosamente a composição, exceto para o leite, não deve haver nenhum ingrediente adicional.
Veja também como fazer um milkshake de baunilha com açúcar.
- Conteúdo calórico por 100 g - 159 kcal.
- Porções - 1
- Tempo de cozimento - 5 minutos
Ingredientes:
- Leite - 150 ml
- Ovos - 1 pc.
- Açúcar - 1 colher de sopa (pode ser substituído por mel ou leite condensado)
Preparação passo a passo de um milkshake com ovo, receita com foto:
1. Lave os ovos com casca com água quente e seque com uma toalha. Quebre a casca e despeje o conteúdo em uma tigela.
2. Coloque o açúcar no recipiente com os ovos e bata na batedeira em velocidade alta até que se forme uma massa fofa e arejada homogênea, que deve aumentar de volume 2 a 3 vezes.
3. Despeje leite frio na massa de ovo.
4. Bata os alimentos novamente com uma batedeira até ficar homogêneo. Se você adicionar frutas, frutas vermelhas, chocolate, nozes, use um liquidificador para triturá-los até ficarem homogêneos. Um milkshake pronto com ovo deve ser degustado imediatamente após o preparo. Eles não cozinham para o futuro, tk. os ovos e a espuma irão assentar e a bebida terá uma textura diferente.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer um coquetel de leite e ovo.
