Uma receita passo a passo com uma foto de fazer abobrinha frita sem farinha com alho, tomate e salsa em casa. Uma refeição nutritiva e com poucas calorias. Receita de vídeo.
Enquanto você pode, e duram os dias de verão, desfrute de vegetais e pratos sazonais. Por exemplo, a abobrinha é aquele vegetal para o qual sempre há colheita. São sempre muitos, por isso costumam ser usados para preparar pratos deliciosos, leves e saudáveis. Eu ofereço uma excelente variante de um prato de vegetais à base deste vegetal - abobrinha frita sem farinha com alho, tomate e salsa. O aperitivo oferecido é uma ótima oportunidade de servir vegetais que não só sejam saborosos, mas também saudáveis e sem demorados.
A gama de produtos utilizada é simples e a receita não requer habilidades especiais. As abobrinhas são fritas, untadas com molho e complementadas com tomates por cima. E o cheiro e o sabor são melhorados com a adição de alguns dentes de alho. Se desejar, o prato pode ser abundantemente coberto com ervas. O resultado é um lanche farto adequado para um evento festivo. É um prato delicioso e de verão, perfeito como lanche autônomo ou como acompanhamento do jantar. As abobrinhas são aromáticas e saborosas. Acompanha batata jovem cozida, peixe frito ou bife de carne.
Veja também como fazer abobrinhas fritas com carne picada e tomate.
- Conteúdo calórico por 100 g - 149 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 30 minutos
Ingredientes:
- Abobrinha - 2 unid.
- Sal - 0,5 colher de chá
- Maionese - para temperar
- Alho - 3 cravos
- Óleo vegetal - para fritar
- Pimenta preta moída - uma pitada
- Tomates - 1 peça.
- Salsa - cacho pequeno
Cozimento passo a passo de abobrinhas fritas sem farinha com alho, tomate e salsa, receita com foto:
1. Lave a abóbora e seque-a com papel-toalha. Corte-os em anéis com uma espessura de 0,5 mm a 1 cm. Os anéis mais grossos serão mais macios e suculentos, os mais finos irão dourar e dourar.
2. Lave os tomates, seque com uma toalha de papel e corte em rodelas com cerca de 0,5 mm de espessura, que são cortadas em 2 a 4 pedaços, dependendo do tamanho da fruta. Escolha tomates firmes e densos para não darem muito suco ao fatiar.
Descasque o alho, lave, seque e pique bem a salsa.
3. Despeje o óleo vegetal em uma frigideira e aqueça bem. Coloque a abobrinha e tempere com sal e pimenta-do-reino. Leve ao fogo médio e frite as abobrinhas até dourar.
4. Vire as abobrinhas e frite pelo mesmo tempo até dourar.
5. Coloque a abobrinha frita pronta em um prato de servir.
6. Tempere as abobrinhas com alho picado. A quantidade de alho pode ser qualquer quantidade, dependendo de suas preferências e gostos.
7. Tempere cada abobrinha com maionese. Também pode ser qualquer número. Se você quiser um prato mais dietético, substitua a maionese por creme de leite ou exclua-o completamente da receita.
8. Coloque uma fatia de tomate em cada abobrinha. Se desejar, tempere os tomates com alho a gosto, sal ou pimenta.
9. Polvilhe as abobrinhas fritas sem farinha com alho e tomate com salsa picada. Sirva o prato pronto imediatamente após o cozimento. Tem um gosto bom quente e frio. Além disso, os sanduíches podem ser feitos a partir desse lanche, colocando uma torreta de vegetais em um pedaço de baguete.
Veja também uma receita em vídeo sobre como cozinhar abobrinha frita com tomate e molho cremoso de alho.
