Cansado de mingau de abóbora? Eu sugiro assar uma torta incrivelmente deliciosa com gengibre e casca de laranja deste vegetal. Uma receita passo a passo com uma foto ajudará você a ver claramente como fazer esta iguaria.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
A abóbora não é o produto mais popular nas nossas mesas. E embora até recentemente fosse esquecido sem merecimento, hoje as pessoas se preocupam com uma alimentação saudável e os pratos com seu conteúdo aparecem cada vez mais. Das muitas receitas semelhantes, destaca-se um lugar especial para assar caseiros com esta saudável cultura de melão. Por exemplo, a torta de abóbora é um Dia de Ação de Graças tradicional feito na América. Este feriado é comemorado na quarta quinta-feira de novembro, e quase todas as donas de casa consideram seu dever fazer uma deliciosa torta de abóbora. Proponho, sem esperar pelo feriado, cozinhar uma deliciosa receita de torta de abóbora com gengibre e casca de laranja. Esta massa original com sabor delicioso vai se tornar uma verdadeira decoração da mesa do dia a dia e da festa festiva.
Ao fazer as tradicionais tortas de abóbora, em geral, são adicionados à massa muitos ovos, manteiga, creme de leite e outros produtos de origem animal. Isso torna o produto saboroso, mas rico em calorias, sobrecarregado e pesado. O bom desta receita é que é muito leve. não há gordura na massa. A torta é magra e dietética, ao mesmo tempo arejada e macia. Também vale a pena observar as propriedades benéficas do vegetal solar. A abóbora remove toxinas e toxinas, melhora o metabolismo, previne a obesidade e é boa para a visão. É usado para melhorar o funcionamento do sistema cardiovascular. Ele reduz o açúcar no sangue, tem um leve efeito diurético e colerético, melhora o sono e acalma os nervos.
- Conteúdo calórico por 100 g - 224 kcal.
- Dose por vasilhame - 1 torta
- Tempo de cozimento - 1 hora e 15 minutos
Ingredientes:
- Abóbora - 300 g
- Óleo vegetal - 75 ml
- Raspas de laranja - 1 colher de chá
- Sal - uma pitada
- Pó de gengibre - 1 colher de chá
- Mel - 4 colheres de sopa
- Refrigerante - 1 colher de chá
- Farinha de centeio - 250 g
Passo a passo cozinhando torta de abóbora com raspas de gengibre e laranja, receita com foto:
1. Descasque a abóbora, corte e ferva até ficar macia. Em seguida, escorra o excesso de água e amasse bem a abóbora, transformando-a em purê.
2. Adicione flocos de frutas cítricas à massa de abóbora e despeje o óleo vegetal.
3. Despeje o mel em seguida. Se for muito grosso, derreta-o primeiro em banho-maria. Junte a mistura de abóbora.
4. Em outro recipiente, misture a farinha, o sal, o bicarbonato de sódio e o gengibre em pó. Você pode usar farinha de trigo, se desejar.
5. Combine duas massas: mistura seca e purê de abóbora.
6. Mexa a massa e despeje em uma assadeira, unte com uma camada fina de óleo vegetal ou cubra com papel manteiga.
7. Leve o bolo ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos. Prove a preparação com uma vara de madeira. Se a farpa não grudar, os produtos assados estão prontos. Caso contrário, continue assando por mais 5 minutos e tente cozinhar novamente.
Retire o bolo acabado da forma após o resfriamento. Se desejar, você pode cortá-lo longitudinalmente em dois bolos e untar com qualquer creme.
Veja também a receita em vídeo sobre como fazer bolo de abóbora com gengibre e raspas de frutas cítricas.
