Uma sobremesa elegante e leve, como um suflê de requeijão com maçã e leite em casa, qualquer pessoa pode preparar. É simples, rápido e não requer esforços especiais e custos financeiros. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
Saboroso! Rapidamente! Saudável! Não vai machucar sua cintura! Cozinhar um delicado suflê de requeijão com maçãs no leite! A sobremesa acaba ficando muito saborosa, e o processo de preparo é fácil e rápido. Não é preciso muito esforço, especialmente se você tiver utensílios elétricos de cozinha, como um processador de alimentos, liquidificador ou moedor de carne. Se não houver tais dispositivos, a sobremesa também ficará deliciosa, mas você terá que moer o requeijão em uma peneira fina.
O suflê de coalhada está tenro graças às maçãs. Os gourmets caseiros certamente ficarão satisfeitos. Porque a iguaria é bem arejada e digna do melhor restaurante! Em vez de maçãs, você pode adicionar qualquer outro recheio: peras, damascos, pêssegos, passas, damascos secos e outras frutas. Ninguém recusará tal assar queijo cottage, mesmo aqueles que não gostam de um produto de leite fermentado em sua forma natural. Porque o suflê de requeijão é um prato excepcional. Incrivelmente delicado e arejado, oferecendo possibilidades ilimitadas para experimentar diferentes sabores. Afinal, o queijo cottage é muito útil para o corpo de qualquer pessoa, sem exceção, principalmente para o corpo da criança. Portanto, usaremos as propriedades curativas do produto lácteo fermentado, obtendo o máximo prazer do sabor.
Veja também a receita de suflê de requeijão com beterraba.
- Conteúdo calórico por 100 g - 278 kcal.
- Porções - 6
- Tempo de cozimento - 50 minutos
Ingredientes:
- Queijo cottage - 250 g
- Maçãs - 1 un.
- Ovos - 1 pc.
- Sal - uma pitada
- Açúcar - 2-3 colheres de sopa ou para provar
- Leite - 40 ml
Passo a passo do preparo do suflê de coalhada com maçã no leite, receita com foto:
1. Coloque a coalhada em um recipiente para amassar a massa, despeje o leite e acrescente o açúcar com uma pitada de sal. Se o requeijão estiver muito aguado, remova primeiro a umidade pendurando-o em uma gaze. Se estiver, pelo contrário, muito seco, acrescente mais leite.
2. Use um liquidificador para moer o queijo cottage com leite até ficar homogêneo e homogêneo. Se você não tiver um liquidificador, bata o queijo cottage em um processador de alimentos ou torça-o em um moedor de carne. Se não houver assistentes elétricos disponíveis, moa a coalhada em uma peneira fina.
3. Adicione os ovos à massa da coalhada e misture bem no liquidificador.
4. Lave as maçãs, seque com papel toalha, retire o miolo com as sementes, corte-as em pequenos pedaços ou rale-as no ralador grosso.
5. Mexa bem a mistura de coalhada para que os pedaços de maçã fiquem uniformemente distribuídos.
6. Divida a massa da coalhada em formas de silicone, preenchendo-as a 2/3 do caminho.
7. Envie os produtos a um forno aquecido a 180 graus por 15-20 minutos. Quando os muffins estão dourados. Retire-os do braseiro e sirva quente enquanto estão mais macios e arejados. Embora depois de resfriado, o suflê de coalhada com maçãs no leite não seja menos saboroso.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer suflê de maçã.
