Receita passo a passo para gelatina de creme de leite com nozes: uma lista de produtos e tecnologia de cozimento. Receitas de vídeo.
A geleia de creme azedo com nozes é uma iguaria muito apreciada por crianças e adultos. Jelly é uma sobremesa acessível e fácil de fazer em casa com ingredientes da mais alta qualidade. Até uma criança pode lidar com a tarefa.
Os principais componentes são gelatina, creme de leite e nozes. A gelatina é responsável por tornar a massa espessa. Além dessa função, também é considerada benéfica para o corpo, pois ajuda a restaurar o tecido ósseo, muscular e cartilaginoso, melhora a digestão e tem um efeito benéfico na saúde mental.
O creme azedo, sujeito à sua naturalidade, é incrivelmente útil para o corpo. Ele não só serve como fonte de grandes quantidades de minerais e vitaminas, mas também é muito melhor absorvido do que outros laticínios. O creme azedo normaliza todos os processos metabólicos, estimula o cérebro, o sistema músculo-esquelético e geralmente tem um efeito benéfico na saúde humana. Vale ressaltar que antes de fazer gelatina de creme de leite com nozes, este produto não precisa ser tratado termicamente, o que permite preservar todas as suas propriedades úteis.
Nozes na geléia de creme de leite não só melhoram o sabor da sobremesa acabada, mas também trazem benefícios significativos para todo o corpo. Para obter a quantidade máxima de nutrientes - vitaminas, minerais, antioxidantes, é melhor pegar nozes inteiras e extrair os grãos pouco antes de preparar a guloseima. Um produto purificado perde parcialmente suas propriedades benéficas e os parasitas podem começar nele.
Chamamos a sua atenção para uma receita de geleia de creme de leite com nozes com uma foto de um processo passo a passo.
Veja também como fazer geléia de creme azedo de chocolate.
- Conteúdo calórico por 100 g - 178 kcal.
- Porções - 3
- Tempo de cozimento - 2 horas
Ingredientes:
- Creme de leite - 400 g
- Açúcar - 180 g
- Leite - 100 ml
- Nozes - 50-70 g
- Gelatina - 12 g
Preparação passo a passo de geleia de creme azedo com nozes
1. Antes de preparar geleia de creme de leite com nozes, você precisa preparar a gelatina. Para isso, coloque o produto em um recipiente de metal, encha-o com leite morno e misture um pouco. Deixe a massa inchar por 10-15 minutos.
2. Nesta hora, em um recipiente separado, bata o creme de leite com o açúcar granulado, usando um batedor ou batedeira para esse fim.
3. Seque levemente os grãos de nozes descascados em uma frigideira em fogo baixo e pique finamente com uma faca. É indesejável moer muito este produto. O destaque do prato reside no fato de que não só o sabor de noz é sentido, mas também os pedaços da massa macia de creme de leite gelatinoso são sentidos.
4. Quando a gelatina do leite inchar, coloque o recipiente em fogo baixo e, mexendo sempre, dissolva todos os grãos até obter uma massa gelatinosa homogênea. Em seguida, esfrie um pouco e adicione lentamente à mistura de creme de leite e açúcar, mexendo sempre.
5. Em seguida, misture a geléia de creme de leite com nozes.
6. Coloque toda a massa de nozes e creme azedo em copos ou tigelas preparadas. Mandamos para a geladeira por algumas horas.
7. Deve passar pelo menos 2 horas. Quando a massa endurecer, decore o topo com rodelas de morango, um raminho de hortelã.
8. Deliciosa e saudável geleia de creme de leite com nozes está pronta! Com igual sucesso, pode ser servido aos mais pequenos no lanche da tarde ou para diversificar o menu festivo com ele.
Veja também receitas de vídeo:
1. Geléia de creme de leite com nozes
2. Deliciosa geléia de creme de leite
