Produtos simples e acessíveis, um pouco de tempo, e há um prato delicioso e lindo na mesa, que é adequado para o café da manhã ou quando os convidados aparecem de repente. Uma receita passo a passo com uma foto de triângulos de pão sírio com salsicha e queijo. Receita de vídeo.
Os triângulos Lavash, que podem ser preparados com uma variedade de recheios à sua escolha e sabor, servirão como um excelente pequeno-almoço, almoço e lanche. Por exemplo, com cogumelos, conservas de peixe, ovos, couve, batata, frango e até fruta. Qualquer um deles é muito farto e saboroso, adequado para uma refeição matinal, um lanche do meio-dia, comida para viagem, etc. Isso é algo como tortas comuns, mas ao contrário deles, os produtos assados são preparados com lavash armênio pronto. Portanto, você não precisa mexer na massa e o lavash é dobrado em triângulos em 2 contagens. O prato é universal, mas sempre saboroso. Além disso, os triângulos de pão sírio podem ser assados no forno, fritos em uma frigideira ou deixados como estão.
Hoje vamos preparar triângulos de pão árabe com linguiça e queijo. Pelo fato de serem fritos na frigideira, o aperitivo ficará crocante, com crosta bem dourada e recheio viscoso de queijo. Tal tratamento não deixará ninguém indiferente. Os triângulos não precisam mais de adições, embora ervas ou vegetais frescos nunca atrapalhem. Em geral, se você tiver "à mão" um produto tão único como o fino lavash armênio, dê vida à interessante ideia proposta de um lanche.
Veja também a preparação de triângulos de pão sírio com recheio de coalhada.
- Conteúdo calórico por 100 g - 235 kcal.
- Porções - 6
- Tempo de cozimento - 30 minutos
Ingredientes:
- Lavash - 2 unid. oval
- Queijo duro - 100 g
- Leite ou salsicha médica - 250 g
- Óleo vegetal - para fritar
Preparação passo a passo de triângulos de pão sírio com linguiça e queijo, receita com foto:
1. Corte um pão sírio oval fino em tiras de 10 cm de largura.
2. Rale o queijo em um ralador grosso e corte a linguiça em cubos com lados de 0,8-1 mm.
3. Coloque um pouco de linguiça com queijo de um lado do pão sírio, afastando-se ligeiramente da borda.
4. Gire esta borda livre do pão sírio para cobrir o recheio.
5. Repita mais dobrando a "fita" pita com o recheio.
6. Enrole em toda a extensão, formando um pão sírio em forma de triângulo.
7. Passe a borda livre do pão sírio no bolso para que os triângulos não se desdobrem e o lanche grude melhor.
8. Despeje um pouco de óleo vegetal em uma frigideira e aqueça bem. Ligue o fogo médio e coloque os triângulos pita.
9. Frite triângulos de pão pita com linguiça e queijo de um lado até dourar e vire do outro lado, onde continue fritando até dourar. Todo o processo de torrefação não levará mais de 7 minutos. Sirva o aperitivo finalizado quente até que o queijo derreta e tenha adquirido uma consistência viscosa e delicada. Se esfriar, você pode reaquecê-lo no microondas, mas ele não ficará mais crocante. Você também pode aquecer os triângulos em uma frigideira em fogo moderado para evitar que os triângulos queimem e criem uma crosta crocante.
Veja também uma receita de vídeo sobre como cozinhar triângulos de pão sírio com salsicha e queijo.
