Receita de muffins de sêmola de queijo cottage com repolho e farelo em casa com fotos passo a passo. Propriedades úteis e valor nutricional. Conteúdo calórico e receita de vídeo.
Os produtos assados caseiros são sempre populares e apreciados pelo seu aroma maravilhoso, sabor insuperável e aparência apetitosa. Graças a essas qualidades, o número de seus fãs não para de crescer. Os adeptos de uma dieta saudável vão adorar os muffins de sêmola de queijo cottage com repolho e farelo, que são preparados de acordo com as regras da arte culinária. Não tem açúcar, em vez de farinha branca - semolina e farelo! Além disso, o queijo cottage, que é rico em uma grande quantidade de cálcio. Além dos carboidratos necessários, os produtos são ricos em cálcio contido no queijo cottage. E o repolho de Pequim é usado como aditivo em muffins. Ela tem folhas muito delicadas e macias, mas o principal é uma grande quantidade de fibra. Portanto, os produtos são dietéticos e adequados para um cardápio infantil.
Os cupcakes são tenros, arejados e mantêm-se bem na sua forma. Os produtos assados permanecem macios e frescos por muito tempo. Os benefícios de um produto tão incrível também são óbvios. Ao mesmo tempo, é conhecido por um teor de calorias relativamente baixo, o que é importante para quem gosta de doces e pessoas que seguem sua figura. Os produtos estão mais relacionados à versão salgada do que à doce. No entanto, se você quiser fazer um produto doce. Substitua o repolho por frutas vermelhas, frutas cítricas, nozes e chocolate. Esses produtos darão ao bolo um cheiro e sabor especiais e serão preenchidos com vitaminas úteis.
Veja também como fazer muffins de abóbora com queijo cottage e aveia.
- Conteúdo calórico por 100 g - 205 kcal.
- Porções - 10
- Tempo de cozimento - 45 minutos
Ingredientes:
- Queijo cottage - 300 g
- Semolina - 2 colheres de sopa
- Repolho à Pequim - 100 g
- Sal - 0,5 colher de chá ou para provar
- Farelo - 2 colheres de sopa
- Ovos - 1 pc.
Preparação passo a passo de muffins de queijo cottage e sêmola com repolho e farelo, receita com foto:
1. Coloque a coalhada em uma tigela. Você pode pegar o que quiser. Se você quer um prato mais dietético, um sem gordura é adequado, se as calorias não assustam, escolha um caseiro.
Adicione uma pitada de sal a uma tigela de queijo cottage e bata em um ovo cru.
2. Em seguida, adicione o farelo. Podem ser qualquer um: aveia, centeio, trigo, etc. Claro, não se pode adicionar farelo à massa, pois eles não adicionam nenhum sabor. Mas eles limpam bem o corpo de toxinas e limpam os intestinos.
3. Em seguida, despeje a semolina na massa. Lave a couve chinesa, seque com papel toalha, pique em tiras finas e coloque na massa.
4. Mexa bem a massa e coloque nas formas de muffin. Se você usar recipientes de ferro, lubrifique-os primeiro com óleo para que não grudem. Os moldes de papel e silicone não precisam ser lubrificados. Envie os muffins de sêmola de queijo cottage com repolho e farelo para assar em forno aquecido a 180 graus por 15-20 minutos. Verifique a prontidão dos produtos com um furo de uma vara de madeira. Não deve haver aderência a ele. Se a massa grudar, asse mais e experimente novamente. Polvilhe os produtos assados acabados com migalhas de nozes.
Veja também uma receita de vídeo sobre como cozinhar muffins de sêmola de queijo cottage sem farinha.
