Um prato saboroso e gratificante - assado no forno em papel alumínio em casa. Uma receita passo a passo com uma foto de preparação. Valor nutricional, conteúdo calórico e receita de vídeo.
Um pequeno representante do salmão é um peixe de cheiro incrivelmente saboroso. É um peixe comum com poucos ossos. Um grande suprimento de vitaminas, minerais e proteínas úteis o torna desejável em qualquer mesa. Existem inúmeras receitas para a sua preparação. Mas é mais comum encontrá-lo seco ou frito. Embora existam muitas outras receitas para cozinhar este peixe. Por exemplo, uma opção ganha-ganha que permite preservar o sabor natural e, ao mesmo tempo, não secar demais a carne - assada e cheirada no forno em papel alumínio. Acontece um peixe com uma carne incrivelmente macia, macia e suculenta. E o mais importante, é muito útil preparado dessa forma, principalmente para quem acompanha a figura. A carcaça contém 15,4 g de proteína e apenas 4,5 g de gordura. Além disso, o peixe é rico em vitaminas A, D, grupo B e outras. Acontece um prato muito saboroso e rápido.
Por isso, chamo sua atenção para uma maneira simples, mas deliciosa garantida de fazer cheiros - leve ao forno. Este é um acompanhamento adequado para purê de batata ou espaguete. Embora o cheiro assado pode se tornar um prato independente na companhia de salada. Este prato será um almoço ou jantar completo para toda a família.
- Conteúdo calórico por 100 g - 115 kcal.
- Porções - 1
- Tempo de cozimento - 45 minutos
Ingredientes:
- Peixe cheirado - 1 peça.
- Molho de soja - 2 colheres de sopa
- Limão - 1/4 parte
- Ervas provençais - 0,5 colher de chá
- Sal a gosto
- Pimenta preta moída - a gosto
Passo a passo de cozimento de cheiros assados no forno em folha, receita com foto:
1. O fundido geralmente é vendido congelado. Portanto, descongele-o previamente em temperatura ambiente, sem usar forno de micro-ondas. Lave a carcaça por dentro e por fora. Remova a fita preta de dentro, se houver.
2. Corte o pedaço de papel alumínio necessário e coloque o peixe sobre ele.
3. Espalhe o aroma por dentro e por fora com ervas de azeitona, sal e pimenta-do-reino. Não use muito sal, pois a receita contém molho de soja, que também é salgado.
4. Corte o limão em rodelas finas e coloque-as dentro da carcaça.
5. Despeje o molho de soja sobre o peixe. Ele pingará da carcaça para a folha, então levante-o para evitar que o molho derrame.
6. Embrulhe bem o peixe e firmemente com papel alumínio para que não haja pontos vazios. Coloque o cheiro marinado em limão e molho de soja embrulhado em papel alumínio em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180 ° C por 35-40 minutos.
Sirva o peixe na folha em que foi cozido. Os sucos se acumulam dentro, e podem se tornar um molho e molho delicioso.
