Salada de vitaminas de vegetais com palitos de caranguejo. Refeição nutritiva de baixa caloria. Receita passo a passo com receita de foto e vídeo.
Normalmente, as saladas de vegetais são refeições dietéticas leves. Eles contêm uma grande quantidade de todos os tipos de minerais e vitaminas. Os vegetais têm um efeito positivo no organismo, principalmente no trato gastrointestinal, facilitando uma melhor digestão dos alimentos. Portanto, eles são populares e amados por muitos, especialmente pelos defensores de uma alimentação adequada e saudável.
Pela disponibilidade e variedade de produtos, as saladas de legumes apresentam o maior número de opções de cozimento. As saladas podem conter todos os tipos de repolho, tomate, pimentão, pepino, alho, tomate, cebola, etc.
Hoje vamos preparar uma das inúmeras receitas com uma foto, uma salada de legumes muito útil e muito original com palitos de caranguejo. Suculento, fresco, leve, interessante e cozinha em minutos. É servido como acompanhamento ou como prato independente. Com certeza vai decorar mesas do dia a dia e mesas festivas! Porque a salada de caranguejo não é mais uma iguaria, mas algo mais sofisticado do que muitas saladas do dia-a-dia.
Veja também como fazer uma salada de legumes com peixe vermelho e ervas.
- Conteúdo calórico por 100 g - 89 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 20 minutos
Ingredientes:
- Repolho branco - 200 g
- Molho de soja - 1, 5 colheres de sopa
- Alho - 2 dentes
- Rabanete - 5 unid.
- Óleo vegetal - 3 colheres de sopa para reabastecer
- Pepinos - 1 peça.
- Mostarda em grão - 1 colher de chá
- Palitos de caranguejo - 5 unid.
- Cebolinha - cacho
Passo a passo cozinhando salada de legumes com palitos de caranguejo, receita com foto:
1. Lave as cebolinhas em água corrente, seque com papel toalha e corte as penas em tiras finas.
2. Lave os rabanetes e seque-os com um guardanapo. Corte a haste e corte em rodelas finas.
3. Lave os pepinos, seque com papel toalha, corte as pontas dos dois lados e corte em rodelas finas.
4. Descasque o alho e pique finamente.
5. Descongele os palitos de caranguejo à temperatura ambiente sem usar um forno de micro-ondas. Remova o filme de embrulho deles e corte em tiras ou cubos.
6. Da cabeça do repolho, retire as folhas de cima, porque geralmente estão sujos. Corte a quantidade necessária, lave em água fria, seque com uma toalha e pique finamente.
7. Coloque todos os alimentos em uma saladeira grande e funda.
8. Em seguida, adicione o repolho aos ingredientes.
9. Combine o óleo vegetal, o molho de soja e a mostarda em uma panela. O molho de soja da receita substitui completamente o sal. No entanto, se o prato não estiver salgado o suficiente para você, tempere com sal.
10. Mexa o molho com um garfo ou batedor pequeno.
11. Tempere a salada com o molho cozido.
12. Misture a salada de vegetais com palitos de caranguejo e repolho. Deixe esfriar na geladeira por 15 minutos e sirva.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer uma salada com palitos de caranguejo.
