Descrição da samambaia, forma de cultivar samambaia a campo aberto, recomendações para reprodução, doenças e pragas na saída e combate, notas curiosas, regras de colheita, espécies.
Segundo a classificação botânica, a samambaia (Pteridium) pertence à família Dennstaedtiaceae, que uniu os fetos representantes da flora. A espécie mais comum é Orlyak comum (Pteridium aquilinum). Muitas pessoas acreditam erroneamente que o gênero é polimórfico, ou seja, contém apenas uma única espécie, mas outras fontes científicas mencionam cerca de 13 outras espécies diferentes. Basicamente, eles se distribuem nas regiões do planeta onde predomina o clima tropical. Além disso, 6 deles podem ser encontrados na China, e três são endêmicos, ou seja, não crescem em nenhum outro lugar na natureza.
| Sobrenome | Dennstedtie |
| Período de crescimento | Perene |
| Forma de vegetação | Herbáceo |
| Método de criação | Esporos ou divisão do mato |
| Período de pouso em terreno aberto | Mudas ou estacas são plantadas na segunda metade da primavera |
| Regras de pouso | O plantio de mudas é realizado a pelo menos 50 cm |
| Priming | Pobre e solto |
| Valores de acidez do solo, pH | 5-6 (ligeiramente ácido) |
| Grau de iluminação | Sombreamento ou sombra total |
| Parâmetros de umidade | Regular e abundante |
| Regras de cuidados especiais | Evita que o solo seque |
| Valores de altura | 0,5-1,3 m, ocasionalmente 2 m |
| Cor e forma da folha | Verde intenso, penas duplas ou quádruplas |
| Cor do esporo | marrom |
| Período de amadurecimento das disputas | Julho a agosto, mas não anualmente |
| Período decorativo | Primavera Outono |
| Aplicação em paisagismo | Canteiros e jardins de pedras, próximos a casas, para a colheita |
| Zona USDA | 5–8 |
A planta recebeu este nome devido à combinação da palavra grega "pteris" e da palavra latina "aquila", que se traduz por "asa" e "águia", respectivamente. Tudo devido ao fato de que as folhas dessa samambaia se assemelhavam às asas de pássaros orgulhosos, cobertas por penas oblongas. Muitas vezes você pode ouvir como é chamado de "pteris" também por causa dos contornos de suas folhas.
Curioso
Para todos os representantes do mundo animal, a samambaia é venenosa, mas o homem há muito aprecia o sabor e as qualidades medicinais das folhas da planta.
Todas as variedades de pteris são de cor marrom-escura com um rizoma bastante forte. Ele está localizado bem abaixo da superfície do solo e é caracterizado por vários processos de rastejamento. O rizoma tem aproximadamente 5 mm de diâmetro. Sua superfície possui uma densa capa de pêlos, cuja tonalidade muda do amarelo enferrujado para o enegrecido, sem a formação de escamas.
O rizoma que cresce em diferentes direções anualmente é a fonte da formação de novos rebentos. Os brotos se estendem verticalmente profundamente no solo, extraindo nutrientes e umidade para que a samambaia cresça. É um rizoma tão poderoso que pode sobreviver após qualquer incêndio ou outro cataclismo climático e contribuir para a restauração da samambaia; também garante que ela cresça em um local por várias centenas de anos.
Os rebentos começam a aparecer logo no início da primavera, isolados, com espaçamento de cerca de 10 cm, sendo a superfície do pecíolo nua, o que é uma das diferenças entre a samambaia e os demais membros da família. A altura da planta pode variar de 50 a 130 cm, mas algumas variedades nas latitudes meridionais chegam a dois metros. A parte superior apresenta uma curvatura em forma de caracol, que mais tarde se torna fonte de formação de folhas.
O comprimento das placas foliares, chamadas de vayami nas samambaias, varia entre 50-130 cm e são caracterizadas por um odor específico. As folhas estão localizadas no rizoma na próxima sequência, mas esparsamente. Os contornos do wai, graças aos quais a planta leva o seu nome, têm uma pinagem dupla ou quádrupla. Os lóbulos das folhas crescem densamente e são arredondados na parte superior. A base das folhas inferiores serve de localização dos nectários. A seiva que começa a escorrer delas atrai insetos, principalmente formigas. A cor das folhas é uma agradável tonalidade verde rica.
Sori, que são agrupamentos de esporos, geralmente são agrupados ao longo da borda dos lóbulos das folhas. Sori de várias formas são cobertos com véus (hindus), que são divididos em externos (falsos) e internos (reais). Entre esses crescimentos épicos nos folhetos, há esporângios, por meio dos quais ocorre a formação de esporos. Os esporos são células que servem para se reproduzir para esses representantes do mundo verde. O amadurecimento dos esporos não ocorre anualmente, mas ocorre no período de julho a agosto. A cor dos esporos é marrom, os contornos são esféricos com cantos, a superfície é coberta por espinhos em miniatura. Quando os esporângios estão totalmente maduros, os esporos derramam-se deles e podem ser carregados pelo vento por distâncias consideráveis.
Como todas as samambaias, a samambaia não é uma planta difícil de cuidar, é importante não violar as regras da tecnologia agrícola, e assim você pode cultivar um arbusto bastante decorativo e não menos útil ao lado da casa.
Como cultivar samambaia ao ar livre - regras de cuidado
- Área de pouso os pteris no jardim devem ser escolhidos de acordo com as suas preferências naturais - semi-sombreado ou à sombra. Uma samambaia crescerá bem entre as árvores, a copa das quais servirá como proteção da luz solar direta. Recomenda-se selecionar um local onde o solo seja suficientemente úmido, por exemplo, nas margens de reservatórios artificiais ou naturais.
- Solo para samambaia não deve ser nutritivo, uma composição esgotada e solta é adequada para uma samambaia, uma vez que o sistema radicular requer um fluxo constante de ar, mas com umidade suficiente. É melhor que os valores de acidez estejam na faixa de pH de 5 a 6, ou seja, o substrato precisa de um ligeiramente ácido.
- Eagle Landing realizada durante o período em que as geadas já passaram e o solo aquece bastante, a partir de meados da primavera. Uma indicação de que a planta está pronta para o plantio é a folhagem em plena floração. O plantio é feito com torrão de barro para que o sistema radicular não seja acidentalmente danificado. A cova de plantio deve ser ligeiramente maior do que um pedaço de terra. Você não deve enterrar a muda profundamente no solo, caso contrário, ela pode morrer. Depois que a planta é colocada na cova de plantio, o solo preparado é espalhado e regada abundantemente. Percebe-se que é difícil enraizar o pteris, mas com os devidos cuidados pode começar a crescer, agradando aos olhos com a chegada de uma nova estação com folhagem a céu aberto. Se várias plantas são plantadas uma ao lado da outra, então cerca de 0,5 metros são deixados entre elas, para que quando crescerem não interfiram umas com as outras. Uma vez que a samambaia se derreterá com a propriedade de tomar o território agressivamente, então você precisa cuidar imediatamente da restrição além da qual seus rizomas não se espalharão. Para isso, no momento do plantio, recomenda-se a utilização de material de cobertura ou geotêxteis como limitadores. Alguns jardineiros simplesmente plantam a samambaia em grandes baldes de ferro sem fundo. Você pode usar outros materiais que podem interromper o movimento dos processos de raiz. Se as raízes da samambaia foram escavadas na floresta, vale a pena pegar um pouco do mesmo solo em que a samambaia cresceu. Ao plantar, esta composição é derramada no buraco. Isso ajudará a planta a se adaptar mais rápido. Após o plantio, você precisa cobrir o solo sob o arbusto. Para isso, você pode usar agulhas coníferas. Essa camada protegerá o solo da secagem rápida e permitirá que ele permaneça solto por mais tempo. Além disso, uma camada de cobertura morta de coníferas ajudará a manter a acidez do substrato, o que fortalecerá o rizoma do pteris.
- Rega ao cuidar de uma samambaia em campo aberto, ela deve fornecer umidade constante, portanto, a umidificação é realizada de forma regular, abundante e frequente. Mas é importante não levar o substrato à acidificação e alagamento, caso contrário o sistema radicular pode começar a apodrecer.
- Fertilizantes para o pteris, eles são introduzidos junto com a água, que é derramada sobre a samambaia. Portanto, recomenda-se que a alimentação seja dada apenas 2 a 3 vezes durante a estação de crescimento. Essas drogas podem ser Absolut, Stimovit ou Biopon. Alguns jardineiros usam complexos minerais orgânicos ou completos que incluem nitrogênio. Mas com esses fertilizantes, você deve ter cuidado, pois é preciso lembrar que a samambaia cresce naturalmente em solos pobres.
- Dicas de cuidados gerais … Recomenda-se a remoção periódica das folhas envelhecidas, ressecadas ou quebradas. Esta operação não só dará à samambaia contornos mais decorativos, mas também estimulará o aparecimento de rebentos jovens. Na primavera, você pode renovar a camada de cobertura morta.
- O uso de samambaia em projetos paisagísticos. Se houver lugares no local onde o sombreamento é muito grande ou você precisa preencher a área entre as árvores, então essa samambaia ficará bem ali. Você também pode plantar em jardins ornamentais e jardins de pedras com sombreamento para preencher os vazios entre as pedras. Pinheiros ou bétulas são bons vizinhos, então a samambaia pode servir como uma cultura de cobertura do solo. Se houver um declive com sombreamento parcial no local, a samambaia completará o quadro com suas folhas abertas. A planta também fica bonita no outono, quando as folhas adquirem uma coloração marrom-clara ou bronzeada. Das flores, os pteris ficam bem ao lado de lírios altos e pontas de flechas. Em jardins de pedras, será desencadeado por uma cultura rasteira como a pervinca.
Leia também como cultivar uma samambaia em casa.
Recomendações para reprodução de samambaia
Para obter tal samambaia, cujos brotos são usados para alimentação, você deve semear suas sementes ou dividir um arbusto crescido.
Reprodução de samambaias por esporos
Para fazer isso, é necessário coletar esporos maduros no início do outono. Os lóbulos das folhas, decorados com sori no dorso, são cortados e colocados em uma sala seca para secar. Depois disso, usando uma colher, raspe os esporos em uma folha de papel. O material resultante também é deixado para secar e armazenado até a primavera, depois em um saco de papel.
Com a chegada de janeiro, você pode semear esporos em caixas de mudas cheias de solo turfoso (areia de rio e lascas de turfa podem ser misturados em proporções iguais). O solo deve ser bem pulverizado com um borrifador e os esporos devem ser espalhados em sua superfície. Por serem muito pequenos, não vale a pena cravar esporos no solo. O recipiente com as colheitas é coberto com um saco plástico ou um pedaço de vidro é colocado em cima dele. A sala onde será realizada a germinação deve ser aquecida e com boa iluminação. Você pode até fornecer aquecimento inferior colocando a gaveta na bateria. O cuidado da colheita consiste em arejar e pulverizar diariamente com água morna de uma pistola de pulverização fina se o solo começou a secar.
Após 2 meses, a superfície do solo estará coberta com musgo verde. Em seguida, o abrigo é retirado para que haja mais acesso de oxigênio às mudas de samambaia. Depois que as mudas crescem, elas são mergulhadas em vasos separados com um pequeno diâmetro. O solo pode ser utilizado da mesma forma que para a semeadura. Quando chega abril-maio, as samambaias estão prontas para serem transplantadas para o jardim.
Reprodução da samambaia pela divisão do arbusto
Este método é mais simples do que o descrito anteriormente quando esporos foram usados, uma vez que o espécime adulto tem um rizoma desenvolvido, que precisará ser aumentado por mudas. Se esse rizoma de samambaia for dividido, ele se recuperará com o tempo durante o plantio subsequente. No meio da primavera, quando as fortes geadas já diminuíram, o arbusto de samambaia é removido do substrato. Usando uma pá, primeiro cave a samambaia em volta do perímetro e, em seguida, usando um forcado de jardim, remova-a. A divisão é feita com faca bem afiada, para que as divisões sejam obtidas com 1 a 2 botões de crescimento, rizoma suficiente e o número de rebentos.
Recomenda-se tratar os cortes imediatamente com carvão amassado, e para que o rizoma não seque, é necessário plantar imediatamente o corte de samambaia em solo umedecido. Se falamos de condições naturais de cultivo, então mesmo um pedaço de rizoma de pteris é capaz de dar novos brotos, portanto, no campo durante o trabalho agrícola, a planta muitas vezes se torna um problema e uma erva daninha.
Importante
Este tipo de samambaia não se reproduz por estacas.
Se você pode desenterrar rizomas na floresta, eles também podem propagar samambaias. No entanto, após o plantio, essas plantas não crescem muito rapidamente, mas com o tempo, a taxa de crescimento aumentará e a samambaia se transformará em um grande arbusto.
Doenças e pragas ao cuidar de samambaias e métodos para lidar com elas
Apesar de a maioria dos fetos serem plantas bastante resistentes, acontece que não estão expostos a doenças, mas sim a pragas. Devido ao fato de que os brotos da samambaia se distinguem por sua suculência e pela liberação de um líquido adocicado, tripes, cochonilhas ou moscas brancas costumam pousar sobre eles:
- Thrips nas folhas são reconhecidos como insetos muito pequenos (aproximadamente 1–1,5 mm de comprimento), de cor amarela clara ou marrom escura. Os sintomas de seu aparecimento são manchas necróticas amarelas nos lobos das folhas, que eventualmente se fundem completamente.
- Escudo visível devido ao aparecimento de tubérculos acastanhados na parte inferior das placas foliares, a folhagem fica amarela e voa.
- Mosca branca uma sombra esbranquiçada pode cobrir toda a planta, no verso as folhas são pontilhadas com pontos brancos.
Normalmente, quando uma praga aparece, uma substância pegajosa também começa a cobrir a folhagem da samambaia - uma almofada, que é um produto da atividade vital do inseto. Se não forem tomadas medidas, essa substância pode provocar o aparecimento de doenças como fungos fuliginosos.
Se não for planejada a coleta de brotos, então os preparados inseticidas funcionam bem contra pragas, por exemplo, Aktara, Aktellik ou Fitoverm. Mas se você quiser se mimar com caules de samambaia jovens salgados, deve desistir de produtos químicos, preferindo remédios populares, como uma solução à base de sabão ou tabaco, casca de cebola ou mingau de alho.
Leia mais sobre insetos nocivos e possíveis problemas durante a criação de asplênio
Notas curiosas sobre a águia
Quanto a muitas plantas desta família, o tempo de aparecimento no planeta desta samambaia é de aproximadamente 55 milhões de anos atrás. Bracken é uma daquelas plantas antigas, nomeadamente os líquenes, que conseguiram sobreviver desde a antiguidade até aos nossos dias e praticamente não mudaram os seus contornos.
A planta há muito é apreciada pelo homem devido às substâncias que a compõem. Os cientistas identificaram não apenas vitaminas (C, E e grupo B), mas também flavonóides, saponinas e amido, contém proteínas e taninos, glicosídeos e muitos oligoelementos úteis, incluindo ferro, iodo, manganês, cálcio e outros.
Note-se que são os rebentos jovens da samambaia que transbordam com os componentes mais úteis. Quando a samambaia cresce em tamanho e os esporos amadurecem, cianetos e ácido cianídrico tomam seu lugar.
Devido à abundância de nutrientes, os curandeiros populares também apreciavam a samambaia. Os brotos secos da samambaia servem de base para a fabricação de decocções e são usados no tratamento de diarréias e vômitos, dores de cabeça e resfriados. Esses medicamentos ajudam a aliviar distúrbios nervosos e manifestações de hipertensão, têm propriedades anti-helmínticas e ajudam no enfraquecimento da imunidade.
Vários séculos atrás, os curandeiros europeus usavam samambaia para curar reumatismo e artrite e eliminar convulsões. Revelou sua capacidade de estimular o corpo, propriedades coleréticas e expectorantes. Se você comer brotos jovens, eles removem os radionuclídeos do corpo, aliviam o estresse e os ajudam a resistir, aumentam a regeneração dos tecidos humanos e normalizam o metabolismo.
Mas ao mesmo tempo, como de costume, há contra-indicações para o uso dessas drogas, uma vez que os brotos podem carregar uma pequena fração do veneno que pode se acumular no corpo. São considerados:
- infância;
- gravidez e período de amamentação;
- hipotensão;
- intolerância individual.
No entanto, deve-se lembrar os sintomas da intoxicação por águia: tonturas intensas, vômitos e náuseas, manifestação de reações alérgicas, problemas no funcionamento do fígado e rins.
Na culinária, esta samambaia está ao lado de alimentos completos que são usados na alimentação. Se houver pousos de samambaias no local, você pode começar a colhê-los para uso futuro. Se o ano fosse ruim, esses suprimentos ajudavam, pois serviam como substitutos do pão. Se os rebentos forem salgados, então seu sabor se assemelha a cogumelos, mas para alguns eles são um pouco semelhantes aos aspargos.
Importante!!
Não coma brotos de samambaia crus. É efectuada a salga dos caules jovens, a decocção ou a imersão. Só depois disso você pode comê-los sem medo.
No território do Japão, eles aprenderam não só a salgar a samambaia, mas também a preparar doces, tortas e produtos gourmet raros com ela. Em outros países, é comum misturar caules de samambaia triturados com farinha para assar produtos assados, bem como adicionar em saladas, adicionar em pratos de frutos do mar e fazer molhos. Se os vegetais forem trocados com a folhagem, no inverno a samambaia salvará os suprimentos da decomposição.
O uso de samambaia - características da peça de trabalho
Visto que é costume entre as pessoas colher brotos de samambaia, vamos considerar como fazer isso. A melhor época para coletar os caules jovens é no meio da primavera, mas esse período pode variar ligeiramente em diferentes regiões, de modo que a coleta geralmente é realizada quando as pétalas da cerejeira começam a se desfazer e os lírios do vale florescem. Se, ao tentar atrapalhar o broto da águia, ele facilmente se solta, então chegou a hora da coleta. Quando os caules começam a dobrar facilmente, não vale mais a pena recolhê-los. O comprimento, que deve ser ótimo na coleta dos brotos, fica na faixa de 20-25 cm, sua espessura é de 5 a 15 cm, o corte é feito na base e depois são colhidos em cachos.
Importante
Não é recomendável cortar toda a bucha de samambaia, para que posteriormente possa continuar a desenvolver-se normalmente.
Se o processamento não for realizado após o corte por 3-12 horas, mesmo os brotos cortados serão expostos à lignificação. Freqüentemente, os caules jovens são usados para decapagem e, em seguida, prontos para comer. A secagem pode ser feita ao ar livre por um ou dois dias. Após o processamento, esses brotos são adequados para consumo durante todo o ano. Quando um rizoma de samambaia é colhido para fins medicinais, suas propriedades são preservadas por vários anos.
Normalmente, para salgar os talos de samambaia, usam-se banheiras, nas quais os feixes são dispostos em camadas. Antes de cada nova camada, polvilhe com sal grosso. Em geral, o peso de todo o sal usado deve ser 1/4 do peso total dos brotos. No topo de todas as camadas, a opressão é colocada e assim é mantida por 14 a 20 dias. Quando o período especificado expira, a opressão é removida e a salmoura é drenada. A segunda etapa será colocar as camadas superiores no fundo do recipiente e preenchê-las com salmoura. Desta vez, o sal deve consumir 5 vezes menos do que a massa resultante de brotos. A opressão é novamente colocada em cima, e o tempo de exposição será de uma semana.
Antes de usar os brotos de pteris salgados, eles devem ser imersos em água doce por 7 horas. Em seguida, ferva por 5 minutos. Preparar! Os brotos de samambaia agora são comestíveis.
Espécies de Bracken
Samambaia comum (Pteridium aquilinum)
a variedade mais popular. O crescimento natural cobre quase todos os territórios do globo, com exceção do ártico, das estepes e das regiões desérticas. Ela cresce em solos pobres e densos, muitas vezes preferindo solos calcários. Pode atingir 2 metros de altura, mas os principais indicadores oscilam entre 30-100 cm. O rizoma é profundo e ajuda a planta a se reproduzir rapidamente de forma vegetativa, enquanto domina não só campos e pastagens abandonadas, mas também derrubadas e queimadas. O sistema radicular é caracterizado por forte ramificação e é formado por processos radiculares que se estendem profundamente tanto na horizontal como na vertical. Sua cor é preta. Freqüentemente, é uma erva daninha que não pode ser removida.
As frondes das folhas distinguem-se pela dupla pinnação e pela presença de um odor específico. A superfície dos lóbulos das folhas é densa e áspera. As folhas estão presas a um pecíolo carnudo alongado. Os contornos das placas foliares são triangulares, mas as próprias folhas têm forma oblonga lanceolada, obtusa no ápice, sem nitidez. Na base, ocasionalmente apresentam contorno lobulado ou entalhe pinado. Um par de lóbulos de folha na parte inferior distingue-se pela presença de nectários, através dos quais um líquido adocicado é liberado. Essa substância atrai formigas. A borda dos segmentos exibe um contorno encapsulado.
Sori na borda circunda toda a borda da lâmina foliar, eles são cobertos com tampas especiais. As disputas não amadurecem todos os anos. Os esporos são de cor acastanhada. Eles se espalham quando os esporângios são abertos pelo vento. O processo de maturação ocorre no período de julho a agosto.
Águia-real (Pteridium esculentum)
- atinge um metro de altura. O rizoma é alongado rastejando. A superfície das folhas é coriácea. O pecíolo é castanho amarelado, brilhante. Seu comprimento é de 40-50 cm. Os lóbulos das folhas são oblongo-lanceolados, truncados na base. A distribuição natural cai nas regiões tropicais do planeta, mas também pode ser cultivada aqui.
Samambaia Falcatum (Pteridium falcatum)
pode atingir uma altura de dois metros. O rizoma também está rastejando. Quando secas, as folhas verdes claras assumem uma tonalidade preta acastanhada ou palha acastanhada. A colocação dos lóbulos das folhas no pecíolo é oposta. Os contornos dos folhetos são estreitos, triangulares e ovais. O tamanho das folhas é de cerca de 100x50 cm.
Artigo relacionado: Cultivo de um platicério
Vídeo sobre cultivo, coleta e uso de samambaia:
